Otsing

Nõgese-naadipirukas

Kevadel võib panna nii nõgest kui ka naati supi ja piruka sisse, siis on pärast vähem niita. Põhi 3 dl speltajahu 0,5 dl kaerakliisid 1 tl küpsetuspulbrit 50 g võid 2 dl maitsestamata jogurtit 2 sl rohelist pestot   Täidis 70-100g noori nõgeseid 50 g na
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kodused kartulipitsad

Väga maitsev pitsalaadne toode ehk kartulipirukas, mis on ka väga taskukohane. 2 pitsat   20 g värsket pärmi 1½ dl vett ¼ tl soola 1 sl oliiviõli 2 dl nisujahu 1 dl rukkijahu Peale 150 g hapukoort 0,5 dl riivjuustu 1 sibul 1 küüslauguküüs 4 keedetud kar
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tomatipirukas

Sellesse pirukasse sobivad ka talvised, tuimema maitsega tomatid. 6 portsjonit   3 dl speltajahu 150 g võid 2 sl külma vett   Täidis 3 suuremat tomatit 2 sibulat 1 küüslauguküüs 2 sl oliiviõli 3 sl tomatipastat 1 sl ketšupit 2 sl hakitud basiilikut sool
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Valge tuunikalapitsa

Ühest suurest pitsast saab söönuks suur hulk inimesi. 6 portsjonit   7,5 dl nisujahu 2 pakki (à 11 g) kuivpärmi 1,5 tl soola 4 dl vett 1 dl oliivi- või rapsiõli   Peale 150 g hapukoort 350 g mozzarellat 2 purki (à 150 g) tuunikalakonservi õlis 1 väiksem
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ehtne pilaff

Õige Kesk-Aasia pilaff tehakse ilma tomatipastata. 4-6 portsjonit   500 g kanakintsuliha tükke 2 sl õli 400 g Basmati riisi 350 g porgandeid 2 sibulat 2 küüslauguküünt 2 loorberilehte peotäis seemneteta rosinaid ja aprikoose 1 purk kikerherneid 1 sl kur
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kõrvitsa-bataadi-läätsekarri

Parajalt vürtsikas indiapärane taimne hautis. 6 portsjonit   1 kg kõrvitsat 1 bataat 1 dl musti läätsi 1 sibul 2 küüslauguküünt 3 cm ingverit 5 kahvrilaimi lehte ½ tl kaneeli 1 tl karrit 1 tl kurkumit näpuotsaga tšillihelbeid (neid võib panna vastavalt
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suitsukalavorm

Suitsukala annab vormile mõnusa suitsuse maitse. 4 portsjonit   300 g puhastatud valget kuumsuitsukala (tursk, heik) 400 g kartuleid 1 sibul 1 pk külmutatud herne-maisi segu 2 muna 2 dl piima (või koort) peotäis hakitud tilli (või sl kuivatatud) pisut v
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Pitsiline kapsapirukas

Natuke teistmoodi kapsapirukas. Põhi: 2 muna 3 dl piima 150 g võid 2 tl kuiva pärmi 12 dl nisujahu 2 dl rukkijahu ½ tl soola   Täidis: 1 kg peakapsast 1 sibul 100 g võid 1 sl suhkrut 1 mahepuljongikuubik 1 klaas vett 1 loorberileht 1 tl karrit soola mai
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn

Lehed