Otsing

Metsaseenetartaletid

Sügis on kõige kibedam seeneaeg ja seenelkäik paljudele oodatud ettevõtmine. Igasugused pilvikud, puravikud, riisikad, kukeseened, heinikud ja paljud muud seened passivad nii purki kui ka pannile panna.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid

Sügisene vormiroog | Keegelkõrvits hakklihaga

Põnev sügisene vormiroog sobib hästi ka gluteenivaba ja LCHF-toitumise korral. Neljale- viiele Tarvis läheb:  1 keegelkõrvits (u 700–800 g)1 peenelt hakitud küüslauguküüs2 sl sulavõid või õli450 g itaaliapäraseid toorvorste75–100 g riivitud Parmesani võ
Kodus.ee
Köök & retseptid

SANNA MARINI FETAJUUSTUPIRUKAS

Soome endine peaminister Sanna Marin jagas oma fetapirukaretsepti sotsiaalmeedias 2021. aasta oktoobris. Meile see väga meeldib ja küpsetame juba mitmendat aastat.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kokka nullkuluga. Arbuusikooremoos

Nullkulu põhimõttel kokkamine, nii et midagi ei jää järele ega lähe raisku, on popp. Mahlase ja magusa arbuusiga maiustades jääb sellest paratamatult päris suur kogus koori alles.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid

PIPERRADA

  Mõnus peekoni-tomatiroog Baskimaalt, mida siin serveeritakse hautises küpsetatud munadega.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kukeseenepirukas

Metsad on kukesseni täis, jätkub soustiks ja pirukaks. Põhi 1,5 dl nisujahu 1,5 dl rukkijahu 125 g võid pisut soola 2-3 sl külma vett Täidis 1 suur porru 1,5 l kukeseeni 1 sl võid 1 tl soola, musta pipart 1 sl hakitud tüümiani 2 muna 2 dl kohvikoort 2-3
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

TOSCA KOOK

Rootsimaalt pärit klassikaline kook, kus mahlase keeksikihi peal on krõbe mandlikate. Kook on nime saanud Itaalia helilooja Giacomo Puccini (1858–1924) samanimelise ooperi järgi, mis esietendus 1900. aastal Roomas.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed