Otsing

Talvine purgisalat

Värviline salat, mida võib teha korraga valmis terveks nädalaks. u 1 liiter   3 porgandit 1 nuikapsas 500 g punast kapsast 1 sibul Kaste 0,5 sl riivitud ingverit 0,5 dl õli poole sidruni mahl 1 sl mett või suhkrut 1 tl soola 3 sl hakitud peterselli või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Külma päeva kanasupp

Kuum kanasupp on tõeline talvetoit ja aitab nii külmetuse kui ka kurvameelsuse vastu. 8 portsjonit   1 terve broiler või 4 koiba umbes 2 l vett 1 sl soola 2 loorberilehte 10 musta või valge pipra tera 1 suur mugulsibul 3 küüslauguküünt tükk juursellerit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Pasta-baklažaanisalat

Baklaźaan on nagu käsn, mis imab sisse kõik maitsed. 4 portsjonit   4 dl keedetud pastat (penne) 1 sibul 1 baklažaan 1 paprika 4-6 kirsstomatit 1 sidruni mahl ½ dl kollaseid rosinaid 2 sl õli   Maitsesegu: 2 tl jahvatatud vürtsköömneid 1 tl küüslaugusoo
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kana ja köögiviljad. Kõik ühes nõus.

Juurikate ettevalmistus võtab küll natuke aega, kuid ülejäänu teeb ära ahi. 6 portsjonit   2 kg köögivilju (sibulaid, kapsast, kartulit, kaalikaid, naereid, porgandeid vms) 4 sl rapsi- või oliiviõli 1 tl soola ¼ tl musta pipart ½ tl paprikapulbrit pisut
Kodutohter
Toit ja trenn

Kapsasalat ehk coleslaw

Kapsaribasid võib ka köögirätiku vahel tainarulliga rullida, või pudrunuiaga kausis pehmemaks vajutada. ½ kapsast (u 500 g) 1 väike õun ananassi sektor 1 porgand ¼ porrut 1 dl hakitud värsket peterselli   Kaste: ½ dl majoneesi ½ dl Türgi jogurtit 2 sl v
Kodutohter
Toit ja trenn

Sügisene segasupp

Itaaliapärane supp minestrone, mida võib lõputult varieerida. 8 portsjonit   1 sibul 2 küüslauguküünt ½ porrut 1 lehtselleri vars 2 porgandit 3 sl rapsiõli 1 purk (400 g) purustatud tomateid 3 sl tomatipastat 1 ½ l köögiviljapuljongit 1 ½ dl nuudleid võ
Kodutohter
Toit ja trenn

Põhjata seenepirukas

Kui ei viitsi tainaga jännata, võib teha põhjata piruka. 6 tükki   1 l lehterkukeseeni 2 väikest mugulsibulat 1 sl õli 4 muna 1 sl täisterajahu 4 dl riivitud juustu (Emmental, Gouda) 4 sl hakitud peterselli 2 küüslauguküünt 1 tl soola musta pipart võid
Toit ja trenn

Kaera-köögiviljakotletid

Maitsvates kotlettides on koos kaks kasulikku asja: köögiviljad ja kaer. 4 portsjonit   1 dl paksu jogurtit 1 dl kaerahelbeid 2-3 sl kaerajahu 1 muna 1 sl õli 1 sibul 0,5 tl karrit 2 porgandit 100 g sellerijuurt 3 keedetud kartulit 1 tl soola 0,5 tl jah
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed