Otsing

Läätsede lummuses. 4 ülimaitsvat rooga

Et läätsed on ahvatlev suutäis, seda teame juba piiblist, kus nende eest nii mõndagi ära lubati. Proovime siis järele. Ahjuvorstid läätsedega Selle roa valmistamiseks sobivad kõige paremini väikesed tumerohelised Puy läätsed Prantsusmaalt.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Leeskputk - kööki ja rohukappi

Sarikaliste sugukonda kuuluvatest maitsetaimedest tulevad kõigepealt meelde aedtill, köömen, apteegitill ehk venkol, petersell ja seller. Soojemat lõunamaist suve tahavad valmimiseks aniis, koriander ja kopti ehk vürtsköömen.
Minu Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Viini moodi šnitslid kanalihast

Klassikalised Viini šnitslid on õhukesed paneeritud vasikalihalõigud, mida süüakse sidruni ja petersellikartulitega. Wiener Schnitzel on tuntuim Austria rahvusroog. Viini šnitsleid võib serveerida nii kuumalt kui ka külmalt.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kaks vähenõudlikku salatit

Muude kultuuride kõrval tasub mulda pista ka hõlpsalt kasvava põldkännaku ehk lambasalati ja aedportulaki seemned. Põldkännak (Valerianella locusta). Ei kõla just eriti tuttavalt? Supermarketi lettidelt on kindlasti silma jäänud nimetus lambasalat.
Minu Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Lehed