Kapsaste kirju maailm – spargelkapsast rooskapsani
Valge peakapsas on Eestis köögivili number üks. Aga „kapsamaailm” on tulvil huvitavaid, nii silmailu kui ka maitselamusi pakkuvaid teisendeid ja vorme.
Kodus.ee
Aed & taimed
Otsing
Nipid, kuidas hapendada kapsast ja milliseid vigu vältida
Kuidas hapendada, et saada maitsvaim hapukapsas? Milliseid vigu seejuures vältida?
Tervislik toitumine on moes ning üha trendikam on ka ise aiasaadusi hapendada, sest hapendatud toit teeb organismile väga palju head.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Hiina ime söögilaual
End poeletis hiina kapsa nime taha varjavast pekingi kapsast saab vähese vaevaga ja kiiresti maitsva roa.
Pekingi kapsal endal kuigi erilist maitset ei ole ja Eestis lisatakse seda enamasti toorelt salatitesse, et massi anda.
Kodu & Aed
Köök & retseptid
Päevakangelane kapsas. 4 lihtsat, ent maitsavat argipäevatoitu kapsast
Parima argipäevaroa saab kapsast!
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kortsus kapsas
Savoia kapsas ehk kähar peakapsas erineb tavalisest peakapsast oma kähardunud lehtede poolest.
Kähar peakapsas on õrnakoeline ja hea maitsega, sisaldab rohkelt C-vitamiini. Selle pealmised lehed on tumerohelised, kenasti krobelised ja kortsus.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kogu tõde kirjust kapsamaailmast
Valge peakapsas on Eestis köögivili number üks.
Minu Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Lillkapsas – gurmaanide lemmik. Värvikas sordivalik
Hõrgutavat lillkapsarooga nautides on hea teada, et rohke kaaliumisisalduse tõttu on lillkapsas üks südamesõbralikumaid köögivilju.
Söödavate õite hulgas on lillkapsa lihakas õisik üks vägevamaid.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Kapsaste kirev maailm
Kapsad on ristõieliste Brassicaceae sugukonda kuuluvad külmakindlad rohttaimed, kes sobivad suurepäraselt meie kliimas kasvatamiseks.
Kodus.ee
Aed & taimed
Kasulik lehtkapsas ehk kale
Lehtkapsas on üks ütlemata kasulik aedvili. Mineraalaineid on lehtkapsas peaaegu sama palju kui spinatis.
Kasulik lehtkapsas ehk kale
Roheline lehtkapsas on kõige tuntum. See on maitsev ja seda on kauplustes müügil.
Kodutohter
Toit ja trenn