Otsing

Päeva retsept: soe kitsejuustu-peedisalat

Aasta parima toidu aeg on käes nüüd, kui peenralt küpseb saak taldrikule. Soe kitsejuustu-peedisalat 4 portsjonit   600 g väikseid peete 10 kadakamarja 3 sl õli 2 sl punase veini- või palsamäädikat 1 sl mett ¾ tl soola 80 g vinnutatud sinki 4 viilu röst
Kodutohter
Toit ja trenn

Pirnipirukas kitsejuustuga

Pirn on väga kasulik kuidaineterikas puuvili, mida tasub rohkem süüa ja miks mitte ka küpsetistes kasutada.  Kuuele kuni kaheksale Põhi:180 g nisujahu0,5 tl soola100 g võid1 sl vett Täidis: 2 muna1,5 dl piimasoola ja musta pipart2–3 šalottsibulat2 pirni
Kodus.ee
Köök & retseptid

Päeva retsept: kokkuhoiutoit

Selles toidus saab ära kasutada kõik aastavahetusest külmkappi jäänud juustu, singi ja köögiviljajäägid. 4 portsjonit   350 g makarone juustutükk brokoli lehed ja varred või ½ suvikõrvitsat 3-4 hoolega pestud porgandi koored 2 küüslauguküünt 1 sl oliivi
Kodutohter
Toit ja trenn

Hapupiimajuust

Lihtne viis, kuidas ise kodujuustu teha. 1 l hapupiima või keefiri 2 muna 3 l toorpiima 0,5-1 tl soola  Sega kokku toasoe hapupiim ja lahtiklopitud munad. Kuumuta rõõsk piim keemiseni ja tõsta pliidilt. Lisa segades hulka hapupiima-munasegu.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hapupiimajuust

Lihtne viis, kuidas ise kodujuustu teha. 1 l hapupiima või keefiri 2 muna 3 l toorpiima 0,5-1 tl soola  Sega kokku toasoe hapupiim ja lahtiklopitud munad. Kuumuta rõõsk piim keemiseni ja tõsta pliidilt. Lisa segades hulka hapupiima-munasegu.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Juustuga üleküpsetatud pasta

Vahelduseks võib pastaroa ahjus riivjuustuga üle küpsetada. 4 portsjonit   400 g väikeseid pasta teokarpe 400 g taist hakkliha 1 sibul 4 küüslauguküünt 1 dl kohvikoort hakitud peterselli 150 g tugevamaitselist riivjuustu   Keeda pasta soolaga maitsestat
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed