Otsing

Kukeseene-peekonipirukas

Praegu on kukeseene aeg, kuid seda pirukat võib teha talvel ka kuivatatud seentest. 6-8 lõiku   Tainas: 200 g võid või margariini 6 dl nisujahu 1½ tl soola 2 muna   Täidis: 50 g kuivatatud või 100 g värskeid kukeseeni 200 g peekoniribasid 1 sibul 2 küüs
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tottenhami kook

Selle lihtsa Inglise plaadikoogi autoriks peetakse 19. sajandil Põhja-Londonis Tottenhamis elanud pagarit Henry Chalkleyt, kes küpsetas soodsa hinnaga kooki oma naabruskonna lastele.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Nõgese-juustupirukas

Nõgest võib lisada suppidele, pirukatele ja võileivakatetele. Põhi 3 dl nisujahu 1 pakk kuivpärmi 1 tl suhkrut ½ tl soola 1 dl kuuma vett 1 munakollane 2 sl vett 1 sl õli   Täidis 300 g ürdi-toorjuustu 4 muna 1 dl maitsestamata jogurtit musta pipart 1 d
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hapukapsa-lihapirukas

Hapukapsast saab maitsva piruka. Põhi: 3 dl nisujahu pisut soola 125 g võid 1 keedetud kartul   Täidis: 300 g hapukapsast 2 sibulat 300 g pruunistatud hakkliha 1 dl hapukoort 1 dl vett 1 puljongikuubik 1 sl siirupit või suhkrut 1 tl kuivatatud majoraani
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Krõbekala kartuliga ehk fish and chips

Sellist kala söövad hea meelega ka need lapsed, kes muidu kala ei taha. 4 portsjonit   4 valge kala fileed (heik, tursk) 4 kartulit poole sidruni mahl soola, musta pipart 2 sl nisujahu   Tainas 4 dl nisujahu 0,5 tl soola 1 tl küpsetuspulbrit 2 dl jääkül
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

EMADEPÄEVAKS: Kiievi tort

Pika ajalooga Kiievi tort koosneb röstitud pähklitega beseest ja võikreemist. Tordi valmistamisaeg on küll pikk, aga enamasti kulub see kihtide ahjus kuivamise peale. Keerulise protsessi õigustuseks: tort säilib külmkapis õige mitu päeva.
Kodukiri

Kohupiima-porgandi-speltakuklid

Tervislikud kuklid, mida võib teha suuremas koguses ja panna siis sügavkülma. 18 tükki   2,5 dl piima 50 g pärmi 250 g kohupiima 1 sl siirupit või vedelat mett 2 tl soola 2 dl riivitud porgandit (peene riiviga) 2 sl rapsiõli 10 dl täisteraspeltajahu   S
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ürdi-munapirukas

Keedetud mune võib panna ka piruka sisse. Põhi 3 dl nisujahu 1 pakk kuivpärmi 1 tl suhkrut ½ tl soola 1 dl kuuma vett 1 munakollane 2 sl vett 1 sl õli Täidis 100 g toorjuustu 1 dl maitsestamata jogurtit 4 keedetud muna 1 dl peeneks hakitud nõgeseid või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed