Valguse vähesus on toataimede talviste hädade kõige sagedasem põhjus. Taimedele sobiva spektriga valgusallikas aitab raske aja üle elada.
Hilissügis ja talve esimene pool on tubasele rohelusele kõige raskem aeg.
Ka talvel võib moosi keeta, kui kõrvitsasalatist jääb kõrvitsat järele.
1 kg kõrvitsatükke
3 õuna
1,5 sl piparkoogimaitseainet
2 dl vett
1 sidruni mahl ja koor
300–400 g moosisuhkrut
Pane potti kõrvitsa- ja õunatükid, piparkoogimaitseaine ja vesi.
Sügisel ja talvel on kõrvits paljude toidulaual. Selles pole midagi üllatavat, sest kõrvits on tervislik ja hea köögivili. Kõrvits on hea C- ,A- ja E-vitamiini, kiudainete ja antioksüdantide allikas.
Linaseemneid peaks enne sõõmist keetma.
Linaseemnetes on tõesti teatud aine, glükosiid linamariin, mis niiskudes vabastab mürgise vesiniktsüaniidi ehk sinihappe. Seda tekib väikeses koguses.
Kuumaõhufritüüris ehk kufis saab küpsetada ka saiu ja pirukaid.
10-12 tükki
100 ml sooja piima
100 ml sooja vett
50 ml õli
1 sl suhkrut
500 g nisujahu
11 g (1 pakk) kuivpärmi
1 tl soola
Täidis
1 punane paprika
1 kollane paprika
1 roheline paprika
1 tom
Vahelduseks keedukartulile või teha natuke teistmoodi praelisandi.
keedetud kartuleidvõidoliiviõlisoola1 väike hakitud sibulsoolapoole sidruni mahl
hakitud tilliKeeda kartulid ja vala vesi ära.