Koreamaa üks olulisimaid kulinaarseid alustalasid on toiduaine nimega kimchi. Kimchi’t saab osta meil peenematest poodidest, kuid seda hõrku vürtsikat hapendatud kapsasalatit on üpris lihtne ka ise valmistada.
Tarvis läheb:1 suur hiina kapsas
1 suur v
Kuidas meie esivanemad küll selle peale tulid, et rändasid elama nii kaugele põhja, kus südatalv on nii külm ja pime? Küllap juurdleb nii mõnigi igal talvel selle küsimuse üle. Hädaldamisest pole siiski abi. Kaamoseapaatia vastu tasub võidelda.
1.
Uba on tuleviku toit.
Oa-kartulisalat
300 g lüditud põldube
1 l vett
1 tl soola
4-6 kartulit
2 muna
½ punast sibulat
2 kurki
erinevaid salatilehti (tammelehe, lollo rosso, rukola)
1 dl tikreid, õuna- või ploomitükke
Kaste:
½ punast sibulat
1 küüslau
Iga rohenäpp on kuulnud fotosünteesist, aga kuidas see põnev protsess taimes täpsemalt aset leiab?
Aiandusest kirjutavaid ajakirju sirvides jäi ühes artiklis silma ootamatu avaldus: „Puud muudavad süsiniku hapnikuks.” Oh, sa poiss!
Valmista suurepärane grillroog maitsva õlikastmega.
Valmistusaeg u 30 minutit.
Tarvis läheb:
Grillitud juurviljad4 väikest suvikõrvitsatTilgake kvaliteetset oliivõli1 väike punane sibul2 tl sidrunimahlaNäputäis soola ja suhkrut1 tl (400 g) kikerherneid
Muruseeme hakkab idanema siis, kui mulla temperatuur on ca +6 kraadi ja ööpäevane õhutemperatuur ca +10 kraadi. See aga ei tähenda, et varem külvata ei või. Võib küll, aga muruseeme ei hakka lihtsalt varem idanema.