Otsing
Tummine marjakook, kus pole grammigi šokolaadi
See kook peab seest pisut niiskeks jääma, meenutades veidi ameeriklaste kuulsat brownie-kooki.
Tarvis läheb:175 g võid3 suurt muna200 g suhkrut120 g ehk 2 dl nisujahu55 g ehk 1 dl kakaopulbritnäpuotsaga soola2 dl pohliServeerimiseks:vanillijäätist, vahu
Kodus.ee
Köök & retseptid
Vaheldusrikkust hommikusse. Hommikusöögipirukad
Kui pudrust ja võileibadest on tekkinud mõningane tüdimus, siis võiks hommikuks valmistada mõnusaid pirukaid.
6 tk
Tarvis läheb:
3 dl nisujahu150 g külma võid1 munapisut soola
Täidis
1 suur šalottsibul1 küüslauguküüs2 sl oliivõlinatuke kurkumitpisut so
Kodus.ee
Köök & retseptid
Maisimuffinid
Lihtsad muffinid, mida võid soovi korral süüa toorjuustuga.
12 tk
3 ½ dl maisijahu1 dl nisujahu1 sl suhkrut2 tl küpsetuspulbrit1 tl soola½ tl soodat2 dl hakitud päikesekuivatatud tomateid3 purustatud küüslauguküünt1 ½ sl värsket hakitud rosmariini2 mun
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kodust karamellijäätist on imelihtne valmistada
Selle magusa hõrgutise valmistamiseks läheb vaja vaid kahte komponenti.
Vaja läheb:
* 6 dl vahukoort
* 1 konservupurk keedetud kondenspiima
Tee nii:
Vahusta koor ja sega keedetud kondenspiim selle hulka.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Grillpitsa ürdipesto, burrata juustu ja kirsstomatitega
Unustamatult hea suvine grillroog, mida võib süüa ka järgmisel päeval.
4 portsjonit
Koostisosad:
Burrata:1 l vet½ dl soola1 pk (~250 g) pühvlimozzarellat1 ½ dl vahukoortpisut soola
Pitsapõhi:
1 ½ dl toasooja vet½ (25 g) värsket pärmi½ tl soolapisut
Köök & retseptid
Sidruni-beseekook
Mõnusalt hapukas suus sulav kook.
8 tükki
Besee3 suure kanamuna valget1¼ dl peenikest kristallsuhkrut1 tl sidrunimahla
Sidrunikissell1 dl maisitärklist¾ dl suhkrut1¼ dl vett1 sidrun3 munakollast1 sl karbimargariini
Vahustatud kohupiim1 dl kohupiima1 dl
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kiire hõrgutis juursellerist
Prantsuse köögist pärit klassikaline selleriremulaad sobib hästi isutekitajaks, aga on ka suurepärane lisand külmade lihalõikude kõrvale.
Neljale
300 g juursellerit4 sl majoneesi1 sl Dijoni sinepitmaitse järgi sidrunimahlasoola ja musta piparthästi pee
Kodus.ee
Köök & retseptid
Põhjused, miks kodus peaks alati olema mustasõstramoosi purk
Must sõstar on aiamarjade C-vitamiini kuningas – üksnes 50 g piisab, et rahuldada päevane C-vitamiini vajadus.
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid