Intarsiatehnikas kudumisel on eripäraks, et lõngatoonide vahetumisel ei veeta koepinna pahemale poolele pikki lõngajookse, vaid iga värvilaigu jaoks on oma lõngakera.
Nüüd on parim aeg talvesibula varumiseks. Mis on šalottsibul ja millal seda kasutada?
Välimuselt on see väike piklik sibul vaskja, punaka või halli koorega.
Külluslik sügisene pirukas, millega on pisut mängimist, kuid see tasub end kuhjaga ära.
12 tükki
3 dl nisujahu
75 g külma võid
1 munakollane
1 sl külma vett
Täidis
1 väike baklažaan
1 väike suvikõrvits
1 paprika
3 sl + 1 sl oliiviõli
1 tl soola
1 tl k
Mõnus lisand paljudele toitudele.
Tarvis läheb:
1 terve küüslauk10 väikest eri sorti sibulat (umbes 500 g)
Marinaad:
1 dl vett1 dl mett1 dl valget palsamiveiniäädikat2 tl soola2–3 tüümiani oksa
Pane sibulad kuuma vette.