Otsing

Ürdid ja maitsetaimed talveks tallele

Aeg on peenral veel rohetavad maitsetaimed ära lõigata ja talveks tallele panna. Ürdid ja maitsetaimed talveks tallele   Ilusal soojal sügisel rohetavad peenral või rõdukastis veel münt, meliss, pune, tüümian ja teised maitsetaimed.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Peenralt purki! Tüümiani-meesibulad

Mõnus lisand paljudele toitudele. Tarvis läheb: 1 terve küüslauk10 väikest eri sorti sibulat (umbes 500 g) Marinaad: 1 dl vett1 dl mett1 dl valget palsamiveiniäädikat2 tl soola2–3 tüümiani oksa Pane sibulad kuuma vette.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Ahjuköögiviljad seentega

Kui ilmad on jahedamad, võib ahju tööle panna, et teha üks mõnus köögiviljahautis. Koori ja tükelda köögiviljad. Küüslaugu võid panna ahju terve peana. Puhasta seened, lõika suuremad pooleks.
Kodutohter
Toit ja trenn

Värske kartul küüslauguvõiga

Pole midagi paremat suvisest värskest kartulist. 1 kg väikseid kartuleid soola150 g võid 3-5 küüslauguküünt hakitud tilli   Pese hoolega ja kraabi kartulid puhtaks. Keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks, vala vesi ära. Koori ja haki küüslauguküüned.
Kodutohter
Toit ja trenn

Lahtised seenepirukad

Seenepirukat võib teha suure pirukavormi sees või hoopis portsjonitena väikestes vormides. 8 tk 8 cm läbimõõduga   400 g pärmi-lehttainast või soolast muretainast   Täidis 300 g kupatatud riisikaid 1 väike sibul 1 sl võid 1 küüslauguküüs 3 muna 2 dl koh
Kodutohter
Toit ja trenn

Külmutatud mustikatort

Hõrk kesksuvine päikese käes sulav külm magustoit. 12 tükki   Põhi 200 g šokolaaditükkidega kaerahelbeküpsiseid 50 g sulatatud võid 50 g pähklišokolaadi   Täidis 1 kg Kreeka jogurtit või kohupiimapastat 2 dl vahukoort 6 lehte želatiini 0,5 dl vett 6 dl
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed