Salsa verde ehk roheline kaste
Salsa verde ehk roheline kaste on mõnus lisand ka grillitud liha ja kala juurde.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Nostalgilised suvilatoidud | Poollollid kurgid ja rabarberikali
Neid kurke saab suve jooksul teha iga natukese aja tagant, sest need ongi mõeldud söömiseks poollollina ehk mitte veel päris marineerununa, vaid nii 1–2 päeva jooksul, kui kurgil on veel värske kurgi mekk ja värv pooleldi alles.
väikeseid värskeid kurke
Kodus.ee
Köök & retseptid
Oblikas - kodumaine sidrun. Hapuoblikasupp Prantsuse moodi
Oblika hõrk hapu maitse kuulub esimese värske saagi tippude hulka. Milliste toiduainetega oblikas hästi kokku sobib?
MIS?
Hapu oblikas Rumex acetosa on Euroopas tuntud juba antiikajast ja seda nii maitse- kui ka ravimtaimena.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Täidetud latikas või karp
Vahelduseks lihale ja vorstidele võib panna grillile terve kala.
4 portsjonit
1,5 kilone latikas või karpkala
soola, pipart
Täidis
1 dl riisi
8-10 päikesekuivatatud tomatit
10 cm porrut
1 dl tugevamaitselist riivjuustu (parmesan)
Peale
50 g võid
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Hirsi-šokolaadikook
Kook on gluteenivaba ja ka muidu tervislik.
12 tükki
1 dl kakaopulbrit
1 sl küpsetuspulbrit
0,5 dl kartulitärklist
1 sl vanillisuhkrut
150 g hapukoort (10%)
2 dl keedetud hirssi (1 dl keetmata hirssi)
0,5 dl rapsiõli
1 dl riivitud keedetud peeti
1,5 d
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
JAANILAUAL ASENDAMATUD: krõmpsud kurgid
Jaanituli, jaanigrill, jaanilõke, jaanisaun, jaanilaulud ja -traditsioonid ning loomulikult ... jaanikurgid! Värsked soolakurgid saavad selle retsepti järgi täpselt parajalt soolased ja happelised, meeldivalt krõmpsud ja lausa pakatavad suvemaitsest.
Va
Nipiraamat
Põdrakanep toiduks
Põdrakanepi noori lehti saab tarvitada varakevadest peale toiduks.
Hästi peeneks hakitult võib neid segada toorsalatitesse, kastmetesse, kasutada suppide, liha- ja kalatoitude maitserohelisena.
Põdrakanepi noori võrseid kutsutakse vaese mehe spargliks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
TEE ISE | Vanast Estoplasti lambist saab moodne kiirtega valgusti
Selleks, et erinevast ajast ja stiilist asjad kokku passiksid, tuleb neile teadlikult sarnane nägu anda. Nii piisab dekoratiivvarrastest, et vanale Estoplasti lambile uus elu sisse puhuda.
Nipiraamat
Salapärane kiropraktika
Inimesel endal võib olla raske aru saada, mis täpselt valu teeb: on see kõõlus, lihas või liiges.
Mõni valu võib ilma ravita ise taanduda, kui aga valud jätkuvad ja elukvaliteet selle tõttu kannatab on üks võimalus pöörduda kiropraktiku poole.
Kõige sag
Kodutohter
Tervis
Külm avokaado-tomatisupp
Kerge suvine külmsupp.
4 portsjonit
300 g küpseid tomateid
3 avokaadot
5 dl lahjat keefirit
Lisaks
sidrunimahla
soola
musta pipart
Tabasco kastet või tšillihelbeid
hakitud peterselli ja sellerit
Peale
1 röstsaiaviil
1 küüslauguküüs
Tee tomatitesse l
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn