Otsing

Seenehautis on mõnusalt täidlase maitsega. 4 portsjonit   400 g šampinjone või metsaseeni 2 sibulat 3 küüslauguküünt 2 sl õli 500 g purustatud tomateid (konserv) 2 dl punast veini 1 sl palsamiäädikat 1 köögiviljapuljongi kuubik (mahe) 3 nelki 2 loorberi

Õun ja õunamahl annavad soolastele toitudele suurepärase magushapu maitse. 4 portsjonit   500 g sealihaguljašši 3 kartulit 2 porgandit 2 suurt sibulat 1 tl soola 10 vürtsipipra tera 2 loorberilehte 3 dl õunamahla 1 dl vett 3 õuna 1 sl võid 1 sl õli   Võ

Maitsev lisand prae kõrvale.  500 g sibulaid 1 kg tomateid 700 g õunu 250 g rosinaid 500 g toorsuhkrut 1 tl soola 1 dl ürdi valge veini äädikat ½ dl õunaveiniäädikat 1 tl sinepiseemneid 1 tl Cayenne’i pipart   Koori ja tükelda sibulad.

Maitsev ja ilus kook, mida küpsetada polegi vaja. 1 l porgandimoosi 400 g toorjuustu 200 g vahukoort 1 dl suhkrut 3-4 sl mooniseemneid 4 lehte želatiini tilk apelsinimahl  Vahusta koor köögikombainis ja sega suhkru ja toorjuustuga.