KESKSUVINE ROOG | Köögivilja-hakklihapann
Kesksuvi on kokkajale imeliselt rikkalik aeg, sest kõik see värske kraam, mis peenralt tuleb, nõuab potti, pannile või ahju panemist.
Kodukiri
Otsing
Minu esimene köögiviljapeenar
Algaja rohenäpp küsib: milliseid köögivilju, salati- ja maitsetaimi võiksin kasvatada?
Keerulistel ja kehvadel aegadel tõuseb potipõllundus ehk endale ise toidu kasvatamine au sisse.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Põhjused, miks külmpressitud õli ei tohi kuumutada
Esmasel külmpressimisel saadakse kõige väärtuslikum oliiviõli, mida tuntakse nn neitsiõlina (pudelil märge Ekstra virgin).
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Suvise magustoidu leiad maasikapeenrast. Tarvilikud tööd maasikapõllul + 4 suurepärast retsepti
Oma aia maasikatest ei ole kuidagi võimalik isu täis süüa. Kuu jooksul saab nendega maiustatud nii värskelt kui ka magustoitudesse, kookidesse ja jookidesse panduna.
Kodus.ee
Aed & taimed
Köök & retseptid
Väga lihtne ja kiirelt valmiv Capri pirukas
Lihtne ja kiirelt valmiv pirukas.
1 plaaditäis
600 g külmutatud lehttainastMäärimiseks1 muna
Täidis10-14 keskmise suurusega tomatit1½ dl pestot350 g viilutatud mozzarellat1 pott värsket basiilikut2 sl hakitud tilli2 sl oliivõlinäpuotsatäis soola ja jahv
Kodus.ee
Köök & retseptid
Sarvilised suutäied. Croissant’id neljal erineval moel
Mõnus hommikukohvikõrvane kogu perele!
Meie poelettidele on ilmunud võiga valmistatud pehmed sarvesaiad, prantsusepäraselt croissant’id. Sarvesaiu võib süüa niisama, ent rikkalikuma hommikusöögi tarbeks võid neid erineval moel täita.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kevad on ukse taga! Kuidas valmistuda toidu kasvatamiseks?
Kevad on just see aeg, kui panna plaan paika ja alustada aiasaaduste kasvatamise ettevalmistustega. Värske ja puhas toit on hea meie tervisele - kasuta võimalust ja kasvata nii palju ise nagu sul on võimalik.
Kodutohter
Varia
MAIKUU AIAMÄRKSÕNAD: tee rohesuppi, ehita põhupeenar ja meisterda aiatööde hõlbustamiseks pehme põlvepadi
Suur kevad on juba käes ja aed ootab tegutsejaid. Esimesed supertaimed on juba oma rohelised lehed maast välja pistnud ning ootavad, et neist suppi keedetaks.
Nipiraamat
HOIDIS, MIDA EI PEA KEETMA! Külma aja mädarõigas
Mädarõigas on otsast lõpuni kasulik taim. Lehtedega saab valutavale kohale mähist teha, juured aga on heaks abiliseks kurkide hapendamisel, ka suurepäraseks lisandiks liha ja süldi juurde.
Nipiraamat
Bouillabaisse – kalasupp, mis viib keele alla
Õige Lõuna-Prantsusmaa kalasupp keedetakse just nendest tervetest kaladest, mida kalurid hommikul püüdnud on.
Kodus.ee
Köök & retseptid