Toitev hautis sobib tuulisel sügispäeval hästi sööjaid soojendama. Lihtne hautis nõuab kokalt vaid lühidat köögis askeldamist ega vaja pikka haudumisaega. Liha saab ka mõnekümne minutiga mõnusalt pehme.
Ukraina on jõudnud väga paljude inimeste mõtetesse ja südamesse ning paljudel on tekkinud suur huvi selle kauni ja kannatava maa kohta rohkem teada saada. Kokaraamat on sageli üks parimaid viise, et avastada mõnda riiki ilma kodust väljumata.
Kerge ja toitev salat kuumaks päevaks.
6 portsjonit
600 g tomateid
1 pikk kurk
1 punane paprika
1 kollane paprika
1 purk punaseid ube
1 küüslauguküüs
½ punast tšillit
3 sl oliiviõli
2 tl palsamiäädikat
½ tl suhkrut või mett
½ tl soola
musta pipart
1 d
Pirukapõhja tainas on kasutatud porgandipüreed, mis teeb selle tükk maad tervislikumaks.
8 portsjonit
Pirukapõhi
1 dl nisujahu1 dl täistearjahu1 tl küpsetuspulbrit¼ tl soola100 g võid100 g keedetud püreestatud porgandit
võid vormi määrimiseks
Täidis
Magusaisu kimbutab ja käsi kohe iseenesest poeb kommikotti, et midagi head nosida? Söö neid toiduaineid ja saad edukalt ebatervet näksimist ja söömasööstusid vältida!
1.
Chilli con carne tähendab tõlkes „tšilli lihaga” – tegu on populaarse, Mehhikost pärit mõnusalt vürtsika hakkiha-oaroaga, mis on maailma köögis laialdaselt tuntud.
Kaheksale
Tarvis läheb:
2 peeneks hakitud sibulat
2 peeneks hakitud küüslauguküünt
raps