Seenekotletid on mõnus vaheldus tavalistele kotlettidele. Nii maitse kui tekstuur üllatavad positiivselt! Seened annavad kotlettidele imelise maitse ja tekstuuri ning oad palju kiudaineid ja valku.
Kevadel ilmuvad taas välja putukad, kelle hammustus võib tekitada allergiat ning hakkavad õitsema ka erinevad taimed, mis võivad põhjustada vaevusi.
Kui allergia kestab pikka aega või avaldub tugevalt, siis tuleb pöörduda arsti poole, leebematel juhtud
See marmelaad vajab küll veidi rohkem mässamist, aga maitseb hea.
Tarvis läheb:4 apelsini kohta 1-2 sidrunit1 kg apelsinide-sidrunite kohta 2 l vett1-2 tl sidrunihapetsuhkrut vastavalt ette valmistatud tsitruseliste kaalule (antud kogusele umbes 2 kg)Ku
Mustasõstramahlaga marineeritud punased sibulad sobivad lihatoitude lisandiks.
Valmistamise aeg 20 min
500 g punaseid sibulaid2 küüslauguküünt1 ½ dl lahjendatud mustasõstramahla1 ½ punaveiniäädikat1 ½ dl suhkrut1 tl soolaKoori sibulad ja lõika õhukestek
Suve maitsvaimad kartulid kasvavad oma aias või siseõues. Ohtralt saaki annab juba mõni ämbritäis mahapandud seemnekartulit.
Parimad kvaliteetkartulid on ise kasvatatud ja vahetult enne toiduvalmistamist põllult korjatud.