SUUR VAHEAEG | Rahusta beežiga närve värvidest
Beež mõjub kui sügisene roostik, kõrrepõllud ja heinapallid, langenud lehed maapinnal. Värvide vaheajaks valmistuv loodus.
Kodukiri
Otsing
Peapõrutus ja teadvusetus
Kui kannatanul teadvus kaob, siis kuni kiirabi tulekuni peab teda hoidma õiges asendis, mis (olenevalt küll vigastustest) aitab teadvusel taastuda.
Kodutohter
Tervis
Seenesalat kodujuustuga
Kui teha salat vormi sisse, sobib see hästi pidulauale.
2 portsjonit
4 dl marineeritud seeni
1 õun
1 hapukurk
½ porrut
200 g kodujuustu
1 dl majoneesi
Haki seened, õun, hapukurk, porru ja sega kodujuustu ning majoneesiga.
Kodutohter
Toit ja trenn
Taasavasta punased sõstrad! Estragonihõnguline sõstraželee ja punase sõstra moos õuntega
Koduaedades on marjapõõsaste arv küll kokku kuivanud, kuid üks punasesõstrapõõsas kulub igas aias ikka ära!
Kodus.ee
Köök & retseptid
Suvine salat riisipastaga (rissoni)
See lihtne küüslaugune salat on eriti maitsev just suviste magusate tomatitega.
4 portsjonit
3 dl riisikujulist pastat
250 g kirsstomateid
1 dl oliive
peotäis hakitud ürte (petersell, basiilik)
200 g tugevamaitselise juustu laaste
Kaste
3 sl oliiviõ
Kodutohter
Toit ja trenn
Peenralt purki! Tüümiani-meesibulad
Mõnus lisand paljudele toitudele.
Tarvis läheb:
1 terve küüslauk10 väikest eri sorti sibulat (umbes 500 g)
Marinaad:
1 dl vett1 dl mett1 dl valget palsamiveiniäädikat2 tl soola2–3 tüümiani oksa
Pane sibulad kuuma vette.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Krevetipasta
Lihtsalt valmiv tõeline gurmeeroog, mis on küll väga koorene ja juustune, kuid vahel harva võib ka seda lubada.
4 portsjonit
300 g pastat
soola (või köögiviljapuljongi kuubik)
Kaste
1 pakk krevetimaitselist sulatatud juustu (Merevaik)
2 dl kohvikoor
Kodutohter
Toit ja trenn
MAITSEV JAHUTUS | 4 isetehtud jäätise retsepti
Kuumal suvepäeval on hea võtta sügavkülmast amps jäist maiust – mõni isetehtud jäätis või mahlapulk. Juba nende valmistamine on vahva. Värvide ja maitsete kokkupanek viib lapsedki hasarti, nii et raske on lõpetada.
Kodukiri
LIHTNE JA SUVINE: särtsakas spagetiroog sidruni ja suvikõrvitsaga
Lihtsamat suvist toitu kui see pasta on keeruline ette kujutada. Maheda maitsega külmpressi oliiviõli ja küüslauk teevad pastaga imet.
Nipiraamat
INSPIRATSIOONIKS | Mõnusalt maasikane suvi
Suur aedmaasikas on efektne, väike metsmaasikas aga maitselt nüansirikas.
Kodukiri