Väärika daami Beth Chatto kahe hektari suurune eraaed Londoni lähedal Essexis on kuulus ja tunnustatud paljude aiasõprade seas nii Inglismaal kui mujal maailmas. 60 aastat tagasi alustatud aed on saanud Inglismaa aiandusajaloos tuntuks kui esimene ökoloo
Grill ja suvi on lahutamatud! Olgu seltskond suurem või väiksem, igal juhul on grillimine mõnus ajaviide ning hea võimalus koos olla, proovida uusi maitseid või taastada häid ja kogetuid.
„Kogu aeg on vaja midagi kõpitseda, see on vana maakoha paratamatus,” sõnab muusik Tõnu Timm (54) ehk Tõun, kes meeleldi keskenduks Matsalus üksnes loomingule, kui nii vaid võimalik oleks.
Siinne rahu kõlab kui tervitus – mõnekümne meetri kaugusele jääv
Igal perenaisel on oma retseptid, mille järgi nad oma hoidised purki panevad. Kaks kirglikku hoidistajat toovad välja, mis on kuumutatud ja sügavkülmutatud hoidiste plussid ning miinused.
KUI HALB VÕI HEA ...
...
Viive ja Reinu rõdul kasvas eelmisel suvel 27 potis üheksa sorti tomateid, kokku 59 taime – rohkem kui mõnel inimesel kasvuhoones!
Kaks aastat tagasi märtsis kolis pere Põhja-Tallinnasse Merimetsa asumisse ehitatud uhiuude korterisse.
Toidupoodi külastades näeme külluslikku kaubavalikut, mis ahvatleb ostma. Lihtne on võtta vajalikku ja ka üle osta. Seejuures ongi kurb, et kõige enam viskavad Eestis toitu ära kodumajapidamised – kokku 25 000 tonni aastas*.
Kuidas säilitada ja lasta järelvalmida oma kasvuhoone poolküpsetel tomatitel pärast kasvuperioodi lõppu nii, et neid võiks süüa ka jõulude ajal?
Iga kasvuhoone omanik küsib endalt suve lõpus või sügise alguses: mida teha mittevalminud viljadega?