NÄPUD TÖÖLE! Tee ise kingid, mis sobivad igasse koju!
Parim kingitus tuleb südamest, on läbimõeldud ja teeb saajale pai. Tore, kui see ei kahjustaks ka keskkonda.
Nipiraamat
Otsing
Oblikas - kodumaine sidrun. Hapuoblikasupp Prantsuse moodi
Oblika hõrk hapu maitse kuulub esimese värske saagi tippude hulka. Milliste toiduainetega oblikas hästi kokku sobib?
MIS?
Hapu oblikas Rumex acetosa on Euroopas tuntud juba antiikajast ja seda nii maitse- kui ka ravimtaimena.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Šoti liivaküpsised (Scottish shortbread)
Imemaitsvad võimaitselised küpsised Šotimaalt. Peene manna või riisijahu kasutamine annab küpsistele põneva tekstuuri.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kaneelirullid
Rootslased on juba 1999. aastast tähistanud 4. oktoobril kaneelisaiapäeva (kanelbullens dag), kaneelisaia ülistavad sel päeval ka soomlased (korvapuustipäivä).
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Juustu-kartulivorm
Kauaküpsenud kartulivorm sulab suus.
1,5 kilo kartuleidMaitsestatud piima-kooresegu:3 dl piima3 dl koort
peotäis tüümiani,
rosmariini (soovi korral)3 hakitud küüslauguküünt1 tl soola1 tl jahvatatud musta pipart200 g juustu (tugevamaitselist kõva juustu)
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kõrvitsalõõts
Imetore viis sügisese hittköögivilja serveerimiseks.
Neljale
1 keegelkõrvits (u 800 g)oliiviõlivärsket tüümiani1–2 sl riivsaiasoola ja musta pipart
Kuumuta ahi 200 kraadini.
Koori keegelkõrvits ja lõika pikuti pooleks, uurista välja seemned ja pehme säs
Kodus.ee
Köök & retseptid
Ahjupannkook hakklihaga
Lihtsam ei saa üks pirukas olla - pannkoogitainas, millele võib panna peale erinevaid täidiseid.
4 muna
3 dl nisujahu
6 dl piima1,5 tl soola0,5 dl oliiviõliTäidis:400 g hakkliha1 sibul, hakitud1 sl karripulbrit0,5 dl magusat tšillikastet1 pott koriandri
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Basiiliku-suvikõrvitsasupp
Hõrgu basiilikumaitse ja -lõhnaga supp ühest suvikõrvitsast.
1 porrulauk1 küüslauguküüs1 suur (500 g) suvikõrvitsnoaotsatäis karrit2 sl oliiviõli4 dl köögiviljapuljongit1 pott basiilikutsoola ja jahvatatud musta pipart
Lõika porru pooleks ja loputa ho
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sügisene vormiroog | Keegelkõrvits hakklihaga
Põnev sügisene vormiroog sobib hästi ka gluteenivaba ja LCHF-toitumise korral.
Neljale- viiele
Tarvis läheb:
1 keegelkõrvits (u 700–800 g)1 peenelt hakitud küüslauguküüs2 sl sulavõid või õli450 g itaaliapäraseid toorvorste75–100 g riivitud Parmesani võ
Kodus.ee
Köök & retseptid
Fetaga üleküpsetatud suvikõrvits ehk gratään
Suvikõrvitsat saab kasutada mitmel moel: suppides, salatites, vormiroogades, praeroogades ja isegi moosis ja kookides.
4 portsjonit
3-4 kõva suvikõrvitsat1/4 tl soola1/4 tl musta pipart80 g spinatit
Juustukaste2 sl võid3 sl nisujahu1/2 l piima1/4 tl soo
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn