Juba vanaema teadis, et soe piim enne magamaminekut toob hea une.
Selles oli tal ka õigus, sest piim sisaldab trüptofaani, mis soodustab uinumist.
Hea uni on tervise ja heaolu jaoks hädavajalik. Pikaajaline unepuudus soodustab haigestumisi ja õnnetusi.
Kas mõni erisool võib olla tervislik? Kas rohke soola söömine suurendab osteoporoosi- ja maovähiriski? Nendele ja paljudele teistele küsimustele saab vastused järgnevalt.
1. Kõik peavad soola sööma, sest see sisaldab joodi
Müüt.
Too klassikalisele riisi-hakklihatäidisele vaheldust ja rulli kodumaise kapsa vahele hoopis hakklihaga segatud toortatart. Erinevateks maitsenüanssideks katseta täidises segahakkliha asemel ka kana- või kalkunihakklihaga.
Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole loomsed toiduained sugugi ainsad head valguallikad. Kui suhkrud ja õlid välja arvata, sisaldavad kõik taimsed toiduained valke.
Suvi läbi on vaeva nähtud – külvatud, istutatud, kastetud, rohitud, harvendatud. Nüüd on peenra- ja põlluannid just parajalt priskeks kosunud ja valmis kolima sahvrisse-kööki.