Otsing

Ajaloolase Inna Põltsam-Jürjo sõnul on Eesti toidukultuuri alussambaks kujunenud sealiha olnud siinmail au sees juba aastatuhandeid – siga oli üks esimesi koduloomi, kellega liha saamise nimel külg külje kõrval elama õpiti.   Talurahvas ei söönud palju

Kodudes jääb meil rohkelt toitu üle, nii et prügikasti lendab seda kosmilistes kogustes. Ometi saaks ju säästa ja sellest uue roa valmistada.

Isegi vastu kevadet on peet veel mahlane ja lõigates imbub seal punast mahla, mis kõik ära värvib. Punase peedi värvaine on vees lahustuv, nii et seda on lihtne tööpindadelt ja riietelt maha pesta. Peet on magus ja pähklimaitseline.

Londoni arhitektuuribüroo Studio RHE abiga renoveeriti tundlikult vana kirikla Suffolkis Inglismaal ja sellele lisati ajaloolisesse keskkonda imeliselt sulanduv ning samas kompromissitult moodne juurdeehitis.   19.