Otsing

Vaid mõne aastaga on Kaidi Kerdt koos lähedastega andnud uue hingamise ja loonud ka uue kuue Setomaa tipus Meremäel asuvale Kirsi talule. Kõik algas neli aastat tagasi, kui tarmukas naine tuli koos perega kombekohaselt Seto kuningriigi päevale.

Aastate möödudes on muutunud nii tooted poeriiulitel kui ka tarbijate elustiil – selle tulemusel otsitakse toiduvalmistamisel alternatiivseid ja tervislikumaid maitseid.

Igakevadine oodatud käsitöösündmus „Seto pitsi päevad“ toimub eriolukorra kiuste ikkagi. Nagu paljude sündmustega, saab ka pitsipäeva üritusi jälgida interneti vahendusel. „Seto pitsi päevad“ toimuvad tänavu juba 27. korda.

Tõeliselt maitsev ja pidulik tort, mis seisab külmkapis mitu päeva. 12 tk   5 dl nisujahu 4 dl suhkrut ¾ dl kakaopulbrit 1 tl söögisoodat 1 tl vanillisuhkrut ½ tl soola 150 g võid 250 g kohupiima ½ dl piima 2 muna   Täidis 400 g õunapüreed 2 dl vahukoor