Põhja-Ameerikast pärit päevalill (Helianthus) on ühe- ja mitmeaastaste rohttaimede perekond korvõieliste (Compositae) sugukonnast. Tuntuim päevalilleliik on harilik päevalill (H. annuus).
Just nüüd on õige aeg kasvata endale ise toas kevadvirgutust – idandeid. Need annavad vähe toiduenergiat, kuid see-eest rohkesti eluindu.
Kuivas seemnes on kõik vajalik taime arengu ootel olemas.
Maikuu toob tavaliselt esimese korraliku soojalaine, mis saadab öökülmad puhkusele ja kiirendab silmnähtavalt taimede ja muru kasvu ning pungade puhkemist.
Juba saab näpud mullaseks teha, sest algab taimede ettekasvatamine. Taimede seemnest ettekasvatamine on tegelikult väga põnev. Seni kuni ninasid mullast näha pole, käib peast läbi miljon mõtet: kas tegin ikka kõik õigesti? Kas külv on piisavalt niiske?
Mitu mandlit võib päevas süüa, et ei tekiks sinihappe kahjulikku toimet? Toitumisteadlane Mai Maser annab nõu.
Mandlite puhul tuleb eristada müügil olevat söödavat magusat mandlit mõrumandlist.
Seemned kuuluvad toidu rikastajate ja mitmekesistajate hulka. Kuna nad annavad palju energiat, tasub neid süüa korraga vähe.
Seemnete valik on väga suur ja kõik need sisaldavad rohkesti küllastumata rasvhappeid, kiudaineid ja aminohappeid (valke).