Otsing

Sealiha rehabiliteerimine

Paljudel seostub sealihaga esimese asjana rasvast nõretav seapraad. Tegelikkult saadakse searümba lahtilõikamisel erinevateks tükkideks aga väga erineva toiteväärtuse ja rasvasisaldusega lihatükke. Näiteks sisaldab sea sisefilee vaid 3% rasva.
Kodutohter
Toit ja trenn

Uhke piduroog | Sealiha-peekonirull

Restorani Kompass peakokk Dmitri Beljajev pakub jõululaualse välja sealiha-peekonirulli musta ploomi, praeleeme, ahjujuurviljade ja praekapsakreemiga. Neljale  SEALIHARULL 500 g sea sisefileed 300 g peekonit (Rakvere ameerika peekon) 100 g pooleks lõiga
JÕULUD
Köök & retseptid

Kaalika-sealihahautis

Aeglaselt hautatud kaalikas ja sealiha on maitsev talveõhtu toit. 1 pakk (170 g) peekonit 1 sea sisefilee (u 500 g) 4 kartulit 1 porgand 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 kaalikas (u 400-500 g) 1 sl sojakastet ½ tl soola ¼ tl musta pipart 4 oksa tüümiani 4 dl
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed