SAMM-SAMMULT | Banaanijäts, mis maitseb nagu Snickers
Suvine jäätisehooaeg jätkab täistuuridel.
Nipiraamat
Otsing
AEG KASVUHOONES ON KÜPS: mitmekülgne ja vitamiinirikas tomat
Aeg ühe populaarseima köögivilja kodumaise saagi jaoks on küps mis küps! Köögis või taimi täis kasvuhoones lendlevad tomatiaroomid annavad suvele maitset ja teevad meele rõõmsaks.
Kas teadsid?
- Kunagi peeti tomatit mürgiseks ilutaimeks.
Nipiraamat
Maitserikastaja. Valmista tillipesto
Tillipesto sobib kastmeks kala (sh heeringa) või varajaste kartulite juurde.
Tarvis läheb:
1 kimp tilli0.5 dl röstitud päevalille- või piiniaseemneid0.75-1 dl külmpressitud rapsi- või oliiviõli2-3 tl sidrunimahla või valget palsamiäädikat0,5 dl riivitud
Kodus.ee
Köök & retseptid
Sushisalat
Kui tekib vastupandamatu sushiisu, pole vaja rullikeeramisega jännata, vaid võib teha kausitäie sushisalatit.
2 portsjonit
2 dl riisi
1 sl riisiäädikat
100 g lõhefileed
1 tl wasabi-pulbrit või -pastat
1 tl riivitud inverit
1 väike kurk
soola
0,5 nori
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Suvised võileivad
Pole midagi paremat suvisest päikesesoojast tomatist.
Suvised võileivad
2 leiva-, sepiku- või saiaviilu
2 tomatit
2 palli mozzarellat
toorjuustu võileiva määrimiseks
Vahemere ürte
soola, musta pipart
basiilikulehti
Soojenda leiva-, sepiku- või saiav
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Leeskputkepesto
Miks mitte proovida seda pestot.
4 dl värskeid leeskputkelehti3 küüslauguküünt1–2 dl röstitud piinia- või seedermänniseemneid2 dl riivitud parmesani1 dl riivitud pecorino romano juustu2 dl oliiviõlipoole sidruni mahlsoola ja musta pipart
Sega kõik ained
Kodus.ee
Köök & retseptid
MAITSEÜLLATUS! Vegan ja esoteerik Ilona Karula jagab oma lemmikretsepti: krõmpsuvat paneeritud juursellerit
Juursellerit sa kas armastad või vihkad, sest selle spetsiifiline maitse käib kõigest üle, mistõttu tarbin seda eraldi. Paneerituna meenutab see veidi valget kala, on väga crunchy (krõmpsuv) ning meeldib see sageli ka neile, kellele muidu ei maitse.
Nipiraamat
OLE MOODNE! Naturaalsuse jäävus sisustuses: ütle ei kõrgläikele ja armu loodustoonidesse!
Aasta lemmiktoone võib kohata lihtsalt aknast välja vaadates või loodusesse minnes. Pürgimus on mati ja maalähedase poole.
Rõõmsam köögitehnika
Köögitehnika saab juurde värvikat iseloomu – 2022.
Kodukiri
Banaani-kohvidessert
Täiuslik hommikusöök pokaalis: banaan, jogurt ja kohv!
Ühele
1 küps banaan
1 sl valmis kohvijooki
maitse järgi fariinsuhkrut või pruuni suhkrut
100 g Kreeka jogurtit
kaneeli
mandlilaaste
Koori banaan ning suru kahvliga katki.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Vegan tom kha supp
Pärast sealiha ja verivorste kulub ära üks vürtsikas supp.
4 portsjonit
1-2 sidrunheina või
1 tl sidrunheinapastat
1 väike sibul
3 küüslauguküünt
1 sl riivitud ungverit
1-3 tšillikauna
100 g seeni
1 sl õli
2 sl karripastat või
1 tl karripulbrit
1 l kö
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn