Vahelduseks jõulutoitudele võib mõnel päeval kõhule puhkust anda ja teha kerge lillkapsasupi.
4 portsjonit
700 g lillkapsast
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
1-2 sl õli
1 l köögiviljapuljongit
1-2 sl sidrunimahla
3 sl sulatatud juustu
Peale
1 dl kõrvit
Soojad õhtud kutsuvad valmistama kergemaid roogasid. Näiteks sobivad puhkusepäeva ideaalselt lõpetama kiiresti valmivad taimsed kotletid. Millised köögiviljakotletid aga poenimekirja püsikundeks võiksid jääda?
India juurtega eestlane, treener Shalini Mody tõdeb juulikuu Nipiraamatu pikas persooniloos, et mehed ja naised ei peagi kõike võrdses tempos tegema. Ta ise sai töö ja puhkuse tasakaalu paika viis aastat tagasi väga üllataval moel.
Suvepuhkuse aega kasutatakse sageli koduse värskendusremondi tegemiseks. Samas on suvi just see aeg aastas, kui väärt töömehi peab tikutulega taga otsima.
Maikuu toob tavaliselt esimese korraliku soojalaine, mis saadab öökülmad puhkusele ja kiirendab silmnähtavalt taimede ja muru kasvu ning pungade puhkemist.
Loodus on olnud sel aastal soojaga helde ja suve võis nautida veel oktoobriski. Nüüd hakkab elu meie ümber siiski talveunne suikuma ja varsti saab ka aiapidaja väljateenitud puhkusele.