Ingveriga kanakotletid
Kanahakklihast väikesed kotletid sobivad hästi näiteks pitaleibade täidiseks.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
LOODUSEST LAUALE | Sügisene seeneguljašš
Maitsekat guljašši saab liha asemel valmistada ka seentega, seda eriti sügisel, kui metsad on pisikesi kübaranupse täis. Heaks guljašiks kasuta kastmes erinevaid, vajadusel eelnevalt kupatatud seeni.
Kodus.ee
Nipiraamat
Köök & retseptid
Seenekotletid
Kotlette võib teha ka ilma hakklihata.
2-4 portsjonit
2 dl rukkiriivleiba
1 dl paksu hapukoort
4 dl kupatatud riisikaid
1 sibul
1 sl õli
4 keedetud kartulit
1 kimp peterselli
1 muna
1 tl soola
pisut jahvatatud musta pipart
Praadimiseks
õli
Sega riiv
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pasta-kanasalat
Seda pastasalatit ei jää kunagi järele, kõik süüakse viimase kübemeni ära.
6 portsjonit
300 g kanafilee ribasid
300 g pastat
50 g piinia- või seedriseemneid
4 sl rohelist pestot
150 g kirsstomateid
1 paprika
2 küüslauguküünt
tugevamaitselist juustu (p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Maksakotletid
Maksakotletid sobivad ka võileivakatteks.
6-8 portsjonit
3 toorest kartulit
2 porgandit
1 sibul
300 g hakkmaksa
1 muna
pisut soola ja jahvatatud musta pipart
1 tl kuivatatud majoraani
õli praadimiseks
Lisaks:
praetud sibularõngaid
Koori ja riivi kar
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kartuli-kohupiima kotletid
Eelmisest päevast jäänud kartulitest või pudrust saab väga maitsva toidu.
4 portsjonit
5-6 g keedetud kartulet või
eelmisest päevast jäänud kartuliputru
400 g kohupiima
4 sl jahu
1 muna
soola, musta pipart
hakitud ürte (murulauk, petersell, till)
õli
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Millised ohud varitsevad last vanaema juures maal?
Maal varitseb ainus oht, et vanemad tulevad lapsele järele ja viivad ta linna.
Kui aga tõsiselt rääkida, siis maal on lapsel suure tõenäosusega vähem ohtlik kui linnas.
Kodutohter
Varia
Räimepihvid
Räimepihve võib küpsetada ka ahjus.
4 portsjonit
500 räimefileesid
soola, valget pipart
1 dl hakitud tilli
2 muna
2 dl rukki- või nisujahu
1 tl soola
võid või õli praadimiseks
Lao räimefileed küpsetuspaberiga kaetud lõikelauale ritta, nahk allapoole
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Küüslaugust tublim karulauk
Karulaugu Allium ursinum rohirohelised terviselehed maitsevad võrratult.
Kevadise maiuse teen endale niiviisi: võtan kääru rukkileiba ja määrin sellel maitsestamata toorjuustu.
Kodus.ee
Aed & taimed
Paneeritud läätsekotletid
Enne lihavõtteid võib teha veel ühe maitsva taimetoidu.
4 portsjonit
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 sl õli
1 tl riivitud ingverit
0,5 tl karrit
2,5 dl punaseid läätsi
1 purk (400 g) kookospiima
3 dl vett
pisut suhkrut, soola ja musta pipart
2 sl kartulija
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn