Otsing

Kukeseenesupp krõbedate kukeseentega

Praegu on kukeseeneaeg. 4-6 portsjonit   1,5 l kukeseeni 1 sibul 2 küüslauguküünt 3 sl hakitud ürte (tüümian, petersell, harakputk, rosmariin) 2 sl võid 4 dl vett 1 köögivilja- või kanapuljongikuubik 1 dl kuiva valget veini 2 dl vahukoort soola, musta p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kissell sügavkülma jäänud marjadest

Kuna kohe tulevad peale uued marjad, tuleb sügavkülma ruumi teha. 1 l mahla (õuna-, segumahl) 1,5 sl kartulitärklist 400-500 g külmutatud marju suhkrut maitse järgi   Kalla mahl potti, sega tärklis külma mahlaga ja kuumuta keemiseni kuni mahl pakseneb,
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

5+ nõuannet paprika kasvatamiseks

Paprika on tšilli suureviljaline ja mahedamaitseline õde. Hariliku paprika Capsicum annuum kollased ja punased viljad on isuäratavad nii toorelt kui küpsetatult.
Kodus.ee
Aed & taimed

Kalasupp supikogust

Supikogust supi tegemine võtab küll natuke rohkem aega, kuid on selle eest palju odavam. 6 portsjonit   500-700 g lõhe supikomplekti 2 porgandit tükk sellerit 2 pastinaaki 5-6 kartulit 1 sibul 2-3 küüslauguküünt 2 sl õli 1 tl kuivatatud tüümiani paar mu
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Bulgaaria küpsisekook

Бисквитена Торта on justkui meie valenapooleon ehk siis keedukreemiga küpsisetort. Väga armastatud Bulgaarias, kus sellest liigub mitu varianti.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Hapukapsasupp põldubadega

Põldubadega hapukapsasuppi sõid vanad eestlased küünlapäeva paiku ja seda eriti Lõuna-Eestis. Sobib hästi ka vastlapäevasupiks! 100 g kuivatatud põldube 100 g Lõuna-Eesti tangu (soovi korral) 2 liitrit vett 500 g sealiha (nt raguu, ribitükk) 500 g hapuk
Kodus.ee
Köök & retseptid

MAGUS VAHEPALA: pühadehõnguline leivakreem

Nostalgiline magustoidu muudavad põnevaks klassikalised jõulumaitseained kaneel ja kardemon. Sobita lisaks rosinatele kreemi sisse ka muid kuivatatud puuvilju, näiteks aprikoose või kirsse. Proovi teha kreemi ka seemneleivaga!
Nipiraamat

Lehed