Otsing

Ahjuomlett kana ja riisiga

Siia omletti sobivad ka eelmistest toidukordadest järele jäänud liha, tatar või köögiviljad. 1 sl võid 0,5 sibulat 1 paprika 175 g keedetud riisi 100 g küpsetatud kanaliha 2 sl hakitud tilli 50 g riivitud juustu 8 muna 1 dl piima 2 sl hapukoort soola, p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Singipirukas

Selles pirukas ei kasutata munapiima, vaid maitsestatud hapukoort. 500 g lehttainast 200 g sinki 200 g hapukurki 150 g tugevamaitselist riivjuustu 2 tl sidrunimahla musta pipart, tüümiani  Võta lehttainas 1,5 tundi enne küpsetamist sulama.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Soojendav hapukapsasupp

Talve lõpetuseks võib teha potitäie soojendavat hapukapsasuppi. 5-6 portsjonit   500 g taisemat sealiha 500 g porgandiga hapukapsast 2 l vett 1 sibul 2-3 küüslauguküünt 1 loorberileht 1 dl odrakruupe (soovi korral) soola, suhkrut, musta pipart 2-3 sl ke
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Liharullid

Liharullidega on parasjagu mängimist, aga tulemus on vaeva väärt. 4 portsjonit   4 õhukest lõiku kaelakarbonaadi 4 riba peekonit 1 porgand 4 vart sellerit 2 sl sinepit soola, pipart peotäis hakitud peterselli 4 hambatikku praadimiseks õli   Vasarda liha
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tummine püreesupp

Kindel argipäevatoit näljasele perele. 4 portsjonit   500 g porgandit 200 g lehtkapsast 200 g bataati või kõrvitsat 2 sibulat 4 küüslauguküünt 2 sl õli 1,5 l köögivilja- või kanapuljongit 2 dl koort või kookospiima soola, musta pipart  Koori ja tükelda
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

ÜHEST PAJAST | Safraniga ülilihtne ahjurisoto

See risoto ei valmi traditsiooniliselt algul sibulat potipõhjas praadides ja siis pliidi ääres riisile jaohaaval puljongit lisades. Roa valmistamise eest hoolitseb peaasjalikult ahi! Kodukokale jääb vaid risoto lõpus kreemjaks viimistleda. Vaja läheb (n
Nipiraamat

Kaaviarisalat läätsedest

Mustad läätsed jätavad mulje, nagu oleks salatis kasutatud kaaviari. 6 portsjonit   300 g lipsukujulist pastat (farfalle) 1 väike punane sibul peotäis basiilikut peotäis rukolat 1 purk artišokisüdameid õlis 250 g kirsstomateid 1 dl musti beluuga-läätsi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kiire kirgas vastlasupp

Valmista sel aastal vastlapäevaks pikalt haudunud tummise hernesupi asemel hoopis üks kärtsroheline herne-spinatisupike. Kõhule kerge, kuid siiski toitev supp saab valmis kiirelt ja sobib hästi enne vastlakukli (või paariga) maiustamist. Vaja läheb (nel
Nipiraamat

Hakkliharullid

Kotlettide asemel võib teha ka hakkliharulle, mis meeldivad väga lastele. 3-4 portsjonit   500 g seguhakkliha (sea- ja loomaliha) 1 tl soola 1 dl riivsaia 2 dl hapukoort 1 muna 1 tl kuivatatud ürte (pune, tüümian vms) 1 tl paprikapulbrit ½ tl valget pip
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed