Mõnusalt maitsekad grillitud maisitõlvikud
Liha kõrvale võiks grillile visata ka erinevaid köögivilju.
Köök & retseptid
Otsing
Lihtne puhta maitsega grill-liha
Kui sulle veiseliha ei istu, siis võid samasugust marinaadi julgesti kasutada ka sealiha grillimisel.
Antrekoot on maitsev u 2–2,5 cm paksune veise seljatükk, mis lõigatud ribide vahelt.
Köök & retseptid
Täidetud latikas või karp
Vahelduseks lihale ja vorstidele võib panna grillile terve kala.
4 portsjonit
1,5 kilone latikas või karpkala
soola, pipart
Täidis
1 dl riisi
8-10 päikesekuivatatud tomatit
10 cm porrut
1 dl tugevamaitselist riivjuustu (parmesan)
Peale
50 g võid
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Külm avokaado-tomatisupp
Kerge suvine külmsupp.
4 portsjonit
300 g küpseid tomateid
3 avokaadot
5 dl lahjat keefirit
Lisaks
sidrunimahla
soola
musta pipart
Tabasco kastet või tšillihelbeid
hakitud peterselli ja sellerit
Peale
1 röstsaiaviil
1 küüslauguküüs
Tee tomatitesse l
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sinepikana
Maitsev õhtusöök, mida sobib pakkuda ka külalistele.
4 portsjonit
500 g kanakintsuliha
1 tl soola
0,5 tl musta pipart
2 sl õli
1 sibul
2 küüslauguküünt
200 g šampinjone
1,5 sl täisterasinepit
2 tl kuivatatud estragoni
2 dl kohvikoort
Haki sibul, küü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Küpsetamata toorjuustupirukas
See pirukapõhi on gluteenivaba.
4-6 portsjonit
Põhi
80 g sulatatud võid
3 dl mandlijahu
1 dl päevalilleseemneid
pisut soola
Täidis
1 väike kurk
2 keskmist hapukurki
peotäis rohelist sibulat
150 g lahjat fetat
200 g maitsestamata toorjuustu
1 dl Türgi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Nõgese-naadipirukas
Kevadel võib panna nii nõgest kui ka naati supi ja piruka sisse, siis on pärast vähem niita.
Põhi
3 dl speltajahu
0,5 dl kaerakliisid
1 tl küpsetuspulbrit
50 g võid
2 dl maitsestamata jogurtit
2 sl rohelist pestot
Täidis
70-100g noori nõgeseid
50 g na
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kodused kartulipitsad
Väga maitsev pitsalaadne toode ehk kartulipirukas, mis on ka väga taskukohane.
2 pitsat
20 g värsket pärmi
1½ dl vett
¼ tl soola
1 sl oliiviõli
2 dl nisujahu
1 dl rukkijahu
Peale
150 g hapukoort
0,5 dl riivjuustu
1 sibul
1 küüslauguküüs
4 keedetud kar
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kevadine leivakate
Lihtsa ja kasuliku kattega võileib sobib hommikuse kohvi või lõunase supi kõrvale.
1 purk kodujuustu või pakk kohupiima
suur peotäis murulauku
paar supilusikatäit hapukoort
soola, pipart maitse järgi
Haki murulauk ja sega kõik kokku.
Lisada võib veel
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
IDEAALNE KAPITÜHJENDUSSUPP! Toitev Itaalia köögiviljasupp minestrone
See variant minestrone-supist valmib lihtsatest kodus olemas olevatest koostisosadest. Suvisel ajal kasuta konservide asemel värskeid tomateid ja lisa hooajalisi köögivilju.
Nipiraamat