ESIMESED HOIDISED | Juustumoos maasika, tšilli ja musta pipraga
See imelise värviga moos sobib vaieldamatult täiustama üht rikkalikku juustuvaagnat.
Nipiraamat
Otsing
Saagikas must aroonia
Arooniad reguleerivad südame tööd, tugevdavad immuunsust, alandavad vererõhku ja kolesterooli ja korrastavad seedimist.
Suve lõpus ja sügise alguses on musta aroonia põõsad marju täis ja enamasti jäävad need lindudele.
Kodutohter
Tervis
Vürtsikas tikriželee
On hoidiste tegemise aeg. Lõõmava tooniga želees annab aniis eksootilist maitset.
Kogus: umbes 1 l želeed
valmistamisaeg 30 min
Tarvis läheb:
1 kg tikreid2 tl aniisiseemneid1 tähtaniis3 dl vett½ dl šerrit3½ dl suhkrut1 kott moosipaksendit
1.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kõht tuleb süüa täis õigesti
Himu magusa järele tekib ikka siis, kui süüa liiga harva või näksida midagi päev läbi.
Kodutohter
Elustiil & tervis
Toit ja trenn
Diabeetiku moosiaeg
Käes on marja- ja puuviljaaeg ning üle Eesti podisevad moosipotid. Mida peab tegema suhkruhaige?
Kodutohter
Toit ja trenn
Kiudaineid seedimisele ja südamele
Kiudained, mida saame peale teraviljade ka puu- ja köögiviljadest, küll ei seedu, ent kõhule, veresuhkru tasemele ja südame tervisele on need hädavajalikud. Suvine aed pakub selleks rohkesti võimalusi.
Kodutohter
Toit ja trenn
Gluteenita suvetort
Ka need kes ei talu gluteeni, võivad maiustada suvise marjatordiga.
70 g sarapuupähkleid
4 muna
1½ dl suhkrut
¾ dl kartulijahu
1 sl kakaopulbrit
1 tl küpsetuspulbrit
määrimiseks võid või margariini
Niisutuseks
1 dl marjamahla
2 sl sidrunimahla
Täidi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tulge ruttu! Ma maitsen taevatähti!
Need sõnad omistatakse kuulsale prantsuse benediktiinilasele Dom Pierre Perignon’le, mida ta olla hüüdnud pärast esimese korraliku šampanjapudeli avamist. Talle kiputaksegi omistama vahuveinide looja au, kuid seda ta polnud mitte.
Tehnikamaailm
Varia
ÄRA LASE RAISKU: valmista mustasõstra aurutusmassist kommiampsud!
Pärast mustadest sõstardest siirupi aurutamist saab järelejäänud marjamassist teha mõnusad hapukad kommimoodi ampsud. Seega saab mustad sõstrad lõpuni ära kasutada ja ühest korjest lausa kaks toodet valmistada.
Nipiraamat
Lihtne ja tervislik üleööpuder kohupiimaga
Naudi magusaid uneminuteid väärtusliku hommikusöögi valmistamise asemel ning õpi tegema putru, mis valmib eelmisel õhtul ja muutub ööga üha maitseküllasemaks.
„Kuigi kaerahelbepuder võisilma või koduse marjamoosiga jääb alatiseks klassikaliseks valikuks
Kodus.ee
Köök & retseptid