Kõik me teame astelpaju marjade tervistavat mõju. Mida aga peidavad endas astelpaju lehed ning mida nendega teha?
Ravi toeks kasutatakse astelpaju marju, mahla, õli ja lehti.
Puuvilja- ja marjakoogid maitsevad igal aastaajal hästi. Enne aga, kui värske rabarber ja suvemarjad käiku lähevad, tuleb hakkama saada külmutatud marjade või eksootiliste viljadega.
Olen pärit perest, kus ema võistles naabritega moosipurkide rea pikkuses ja kurgiretseptide peensustes. Kõik see nakatas mindki ja nii olen kogu elu usinalt uusi retsepte katsetanud.
Kui punaseid sõstraid on palju ja mustikaid vähe, võib teha segamoosi.
1 kg punaseid sõstraid
500 g mustikaid
600 g suhkrut
2 dl vett
Lao puhastatud marjad kihiti suhkruga potti.
Peale päikeseliste päevade toob suvepuhkus kaasa ka toredaid kohtumisi vanavanemate ja lapselastega, lõõgastavaid toimetusi aiamaal ja suurpuhastust kodus.