Aina rohkem on meie keskel inimesi, kellele looduse õidepuhkemine kujuneb nuhtluseks – nina luriseb sel kõige ilusamal ajal, ja nõnda aastast aastasse.
Käsitöö toimetus külastas kohalikke lõngapoode ja valis välja silmapaistvamad uue lõngad. Leia sinagi oma lõngakorvi mõned kirkamad värvid ning valmistu saabuvaks talveperioodiks varakult.
Tšillimett võib panna grilllihale, salatitele, sellega saab maitsestada salateid, suppe ja isegi magustoite.
2 dl mett
1 sl tšillihelbeid
2 tl valget veiniäädikat
Pane mesi kastrulisse ja kuumuta madalal kuumusel kuni mesi on vedel ja kuum.
Kuskuss annab salatile pähklimaitse ja hulka saab panna ka palju kevadist umbrohtu: naati, nõgest, oblikat.
8 portsjonit
225 g kuskussi
3 sl oliiviõli
2 sl sidrunimahla
1 punane paprika
225 g kuubikuteks lõigatud sinki
2 sl hakitud värsket karulauku
2
Tsukiini, rullkõrvits, suvikõrvits, kabatšokk - nende nimetuste alla mahuvad kõik suvised kõrvitsalised, mis pikka säilitamist ei kannata.
Suvikõrvitsat on palju sorte - pikad ja saledad tumerohelise või kollase koorega, heleda koorega suured, millel tu