Otsing

Maasika- ja kurgivaht

Sellist värskendavat kooslust tasub kindlasti proovida. Eriti mõnus soojal suvepäeval. 6 inimesele 300 g maasikaid 100 g värsket kurki 100 ml vahukoort 200 ml piima paar tilka sidrunimahla 70 g suhkrut 3 g želatiini   1.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Rabarberi-kohupiimalõigud

Kohupiimakoogi all on mõnus ja valguv rabarberikiht. 20 tükki   Põhi 175 g võid 1,5 dl suhkrut 1 munakollane 5 dl nisujahu 3 tl küpsetuspulbrit 1 tl vanillisuhkrut 1 sl vett Rabarberimoos 500 g rabarberit tilgake vett 1 dl suhkrut Täidis 500 g kohupiima
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Glasuuritud porgandid

Maitsev lisand grillroogadele. keskmise suurusega porgandeid vett pruuni suhkrut võid sidrunimahla kaneeli soola, musta pipart hakitud peterselli   Koori ja lõika porgandid enam-vähem ühesuurusteks kangideks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Jogurtikook

Jogurtikook valmib ainult neljast koostisosast, ega sisalda jahu, muna, ega õli. 400 g paksu Kreeka jogurtit 200 g kandenspiima 4 sl maisitärklist 3 sl sidrunimahla 1 sl riivitud sidrunikoort õli määrimiseks   Määri 15 cm läbimõõduga lahtikäiva äärega k
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Räimevorm

Kevadised räimed on suured ja prisked, neist võib valmistada palju erinevaid toite. 8 portsjonit   500 g räimefileesid 1 kg kartuleid 250 g porrut peotäis tilli 3 sl võid 0,5 sidruni mahl 3 dl kohvi- või vahukoort 100 g hapukoort 1 sl Dijon`i sinepit 1
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ricotta-kook sidruniga

Mõnusalt kevadine ricotta-kook sidruniga on pärit Itaaliast (torta di ricotta e limone).   Jagub kaheksale kuni kümnele 500 g head ricotta-kohupiima 150 g suhkrut 4 muna 1-2 sidruni mahl ja peenelt riivitud koor 120 g ehk 2 dl nisujahu (nt tüüp 00) 1 tl
Kodus.ee
Köök & retseptid

Klassikaline Madeira keeks

Õrn ja kohev sidrunimaitseline kohvikõrvane. 240 g toasooja võid 200 g suhkrut 1 mahesidruni koor ja mahl 3 muna 300 g nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl soodat   Vahusta pehme või suhkruga ja lisa riivitud sidrunikoor.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid

Hernesupp kookospiimaga

Hernesuppi võib teha ka kookospiimaga. 4 portsjonit  1 sl rapsiõli 1 porru valge osa 1 küüslauguküüs 400 g külmutatud herneid 8 dl köögiviljapuljongit 4 dl kookospiima 3 sl sidrunimahla 1 tl mett soola   Pese porru, lõika viiludeks ja kuumuta poti põhja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Teistmoodi peedisalat

Efektsed ja soodsad suupisted peolauale. 4-6 portsjonit   4-6 keskmist keedetud peeti 150 g toorjuustu 150 g kodujuustu 1 sl oliiviõli 1 sl riivitud mädarõigast sidrunimahla värsket hakitud basiilikut ürdisoola, pipart   Keeda peedid koos koorega, jahut
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed