Hiiumaa pealinnas Kärdlas asuv kirju ajaloo hõnguga Hiiumaa Käsitööseltsi maja toob kokku kirglikud käsitöö tegijad üle terve saare. „Eks need viimased paar aastat on pandeemia tõttu keerulisemad olnud, aga hiidlane ei anna kergesti alla.
Sügis on kõrvitsatoitude aeg. Tervistavast kõrvitsast räägib toitumisteadlane Mai Maser.
Kõrvitsat on kerge tervena hoida tavalisel toatemperatuuril mitu kuud.
Viimastele aastatele tagasi vaadates tõdeb näitleja Harriet Toompere, et kui esimene koroonalaine tõi mõnusa puhkuse, siis Ukraina sõda mõjus šokina ning pani asju ümber hindama. Õnneks on muutuste tuules kindlad kaljud, mis aitavad tasakaalus püsida.
Pole just tavaline, et supirohelise järele lippad hoopis katusele – aga just nii käib igapäevane elu Gospa Kuressaares, kus juba mitmendat-setmendat aastat kasvatatakse värskeid ürte oma katuseaias.
Toidupoodi külastades näeme külluslikku kaubavalikut, mis ahvatleb ostma. Lihtne on võtta vajalikku ja ka üle osta. Seejuures ongi kurb, et kõige enam viskavad Eestis toitu ära kodumajapidamised – kokku 25 000 tonni aastas*.
Kui jätkuval suvel vilte tarvis ei lähe, pääsevad jalad mõnusasse vabadusse. Kõige suuremat vatti saavad just labajalad, mis kipuvad soojaga minema hauduma ja seent külge võtma.
Tema lahket nägu teleriekraanil vaadates on tunne, justkui kohtuksid vana ja ammuse sõbraga. Uudisteankru ja telesaatejuhi Sirje Eesmaa rõõmuküllasus õhkub lausa tuntavalt tema vaatajatesse.
Aedsalatil on rohkelt teisendeid ja tohutult sorte, millest saab kujundada peenrale suvi läbi usinalt töötava salativabriku.
Aedsalati (Lactuca sativa) mahedamaitselised lehed on suvesalatites hea taust mõrkjaskibedale rukolale ning kõigele muule, mida