Peet sinu taldrikul annab hea jume ja raudse tervise.
PEEDI-OASALAT
Kuuele kuni kaheksale Lätis populaarne salat sisaldab vaid kolme põhikomponenti: ube, kurki ja peeti.
2 x 400 g purki keedetud punaseid ube (nn kidney-oad)
4 marineeritud kurki
400–500
Krevettide, õrnsoolalõhe ja siiakalaga võileivatorti võid viimistleda keedetud sparglivartega. Kui sparglit käepärast ei ole, saad tordi külgi kaunistada ka tugevama lehtsalati, näiteks ‘Frillice’ lehtedega võo kurgiga.
Punane kedriklest (Tetranychus urticae) on kohal, kui kurgi lehtedele ilmuvad heledad tähnid ja laigukesed.
Lehe alumisel küljel imevad taimemahla 0,3–0,5 mm pikkused kollakasrohelised ämblikulaadsed olendid ja sinna ilmub võrgend.