Seaprae asemel võib jõuluõhtul pakkuda hoopis liharulli veinikastmes.
8 portsjonit
3 suurt seafileed (kokku umbes 1,2 kg)
225 g peekonit
2 sl võid
150 ml punast veini
Ploomitäidis
2 sl võid
1 peeneks hakitud sibul
1 jämeda riiviga riivitud porgand
8
Juba 3-4 kibuvitsamarja katab päevase C-vitamiini vajaduse.
Eestis kasvab palju kibuvitsa erinevaid liike ja kõik nad sisaldavad suurel hulgal C-vitamiini.
Pole uudis, et rannas läheb kõht eriti järsult tühjaks. Sestap on hea, kui kotis on midagi maitsvat, mis supluse ja päevitamise vahel näljatunde ära viiks.
Kikerherneomletil on fänne üle kogu maailma, sest selle krõbe tekstuur ja mõnus maitse ei jäta kedagi külmaks. Kikerhernejahu, mida retseptis kasutatakse muna asemel, on ühtlasi väga valgurikas.
Kevadised päikesekiired toovad ellu rõõmu ja helgust, aga piinlikul moel juhivad tähelepanu ka peidetud tolmule, määrdunud akendele ja plekilistele seintele.