Hõrgud krevetid grillile!
Krevettide grillimine on väga lihtne. Kindlasti grilli neid koos koorega, sest nii säilib nende mahlakus ja maitse. Kuna krevettide liha on äärmiselt hõrk, siis marinaadiks tee midagi kerget.
Köök & retseptid
Otsing
Pad thai ehk praetud nuudlid
Praetud idamaised nuudlid on populaarne tellimistoit, kuid seda võib ka ise kodus valmistada.
4 portsjonit
180 g krevette
300 g peakapsast
3 porgandit
3 küüslauguküünt
1 väiksem tšillikaun
1 dl hakitud rohelist sibulat
1 dl soolapähkleid
200 g riisinu
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Paella ehk Hispaania riisiroog
Peale lihagrillimisi võib teha kogu perele Hispaania rahvustoitu paellat. Paellat saab teha suuremat sorti lamedal pannil otse grillil väljas värskes õhus.
8 portsjonit
Sinimerekarbid
2 sl õli
1 sibul
2 küüslauguküünt
paar oksa tüümiani
1 loorberileht
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Taljesõbralik grill: krehvtised krevetivardad
Suvine grillihooaeg ei pea tähendama üksnes tummist ja täitvat lihavalikut.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Krevetipasta
Lihtsalt valmiv tõeline gurmeeroog, mis on küll väga koorene ja juustune, kuid vahel harva võib ka seda lubada.
4 portsjonit
300 g pastat
soola (või köögiviljapuljongi kuubik)
Kaste
1 pakk krevetimaitselist sulatatud juustu (Merevaik)
2 dl kohvikoor
Kodutohter
Toit ja trenn
Bouillabaisse – kalasupp, mis viib keele alla
Õige Lõuna-Prantsusmaa kalasupp keedetakse just nendest tervetest kaladest, mida kalurid hommikul püüdnud on.
Kodus.ee
Köök & retseptid
2 soolast torti: mereline võileivatort ja heeringatort
Krevettide, õrnsoolalõhe ja siiakalaga võileivatorti võid viimistleda keedetud sparglivartega. Kui sparglit käepärast ei ole, saad tordi külgi kaunistada ka tugevama lehtsalati, näiteks ‘Frillice’ lehtedega võo kurgiga.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tai köök sinu kodus. 8 olulist komponenti, mis peaks köögikapis olema
Kui eksootilised toidud sulle meeldivad, siis varu oma köögikappi mõningaid Tai roogade valmistamiseks vajalikke toidu- ja maitseaineid.
1. Tsitrusemaitseid annavad sidrunrohi, laim ja laimilehed.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Midagi kerget: õuna-krevetisalat
Mõnus kerge salat sobib iseseisvaks eelroaks või siis prae juurde lisandiks.
4 inimesele
Vaja läheb:
1 õun
4 tomatit
3 dl puhastatud krevette
tilli
soola
4 spl maitsestamata jogurtit
0,5 spl sidrunimahla
mädarõigast
Puhasta õun südamikust ja seemne
Kodus.ee
Köök & retseptid
PAKATAB ENERGIAST: kreveti-sparglisalat õuntega
Krõmps õun, soolakad krevetid ja värske spargel moodustavad kevadise energiaroa, mis rõõmustab kõhtu ja maitsemeeli. Võimalusel kasuta tooreid koorimata sabadega krevette, kuid sobivad ka keedetud (ehk roosad) krevetid.
Nipiraamat