OTSING
Pühade ootus Supelsakstes
Jõuluajal on kohvikus teadagi kibekiired päevad ning seepärast otsustasid kohviku Supelsaksad omanikud Jaan Karp ja Anna Huimerind lähedased enne kibekiiret aega kokku kutsuda, et pühadeplaane pidada....
Võikollane ja vaarikaroosa
Bakermill Volta kvartalis on Paper Milli kolmas kodu Tallinnas – lisaks esinduskohvikule ja röstikojale endises Tselluloosi- ja Paberivabriku tuletõrjedepoos ning kohvikohale Viru keskuse toidutänaval...
ÕPETUS JA LÕIKED | Kaunista pidulaud piruka- ja kohvikannusoojendajaga ning kaitse laudlina kohvitilgakogujaga
Iga pidulauda kaunistab enda õmmeldud kohvikannusoojendaja. Õmble komplekti ka taskutega soojendaja pirukatele või küpsistele. Tilgakoguja on nutikas abiline, mis ei luba kohvitilkadel laudlinale tilk...
AVALIK RUUM | Kunstirikas Kalve
Läti kohvikuketi uustulnuk leiab aina uusi austajaid....
Saiasõprade palverännakud Kopli lõppu
Kui hea võib olla üks sai, mille pärast tallinlased on nõus linna teisest otsast kohale tulema ja tunde sabas seisma? Möödunud suvel levisid jutud uuest ägedast pop-up-kohvikust Koplis, kus looklesid ...
Liigutav ja elu tähenduse üle mõtlema panev romaan „Kohvikukompanii“
Kanada kirjaniku Frances Itani romaan „Kohvikukompanii“ tuletab meelde, et elu koos kõigi oma keerdkäikudega ei lakka iial üllatusi pakkumast. Sobib imehästi jõuluaegseks lugemiseks ning miks mitte ka...
„Kohvikukompanii“ on südamlik romaan leinast ja uutest algustest
Francis Itani “Kohvikukompanii” on mitmekihiline romaan. Meil kõigil on elus omad leinad, igaühel isemoodi ja ometi sügavamal tasandil väga sarnased. Leinas ollakse tihti üksi, see on väga isiklik tun...
Kodused kohvimasinad: nupp, portafilter või kapslid?
Aina kiireneva elutempo tõttu oleme sunnitud jahtima ka tavapärastel tööülesannetel ajasäästlikke lahendusi....
Mida arvestada uue kodukoha valikul?
Uue kodu valimine on küllatki keeruline ja aeganõudev protsess - lisaks kodule endale tuleb arvestada kõike seda, mis kodu ümber....
Sigrid Viir ja Kristiina Hansen: jäätised ja kunst käsikäes
Eesti Kunstiakadeemia (EKA) fotoosakonna vilistlased on viimastel aastatel võitnud paljude maiasmokkade südamed oma käsitööjäätiste ja pop-up-kohvikuga, millega nad Eestis ringi rändavad. Samuti on tu...
TESTIME KOHVIPIIMASID! Otsime kohvikuväärilist cappuccino-vahtu
Luba endale igapäevast väikest luksust ning säti kohvile piima- või kooretilga asemel hoopis siidine vahumüts, just nagu kohvimeistrid ehk baristad. Et kohvikuväärilise cappuccino või caffè latte tege...
Põlvest põlve pärandatud piparkoogitaina retsept. Perekohviku jõululugu
Tartus Tähe tänavas asuvas hubases perekohvikus Anna Edasi pakutakse head ja paremat, eriti aga maitsvaid küpsetisi. Jõuluajal on väga nõutud kohviku piparkoogid ja piparkoogitainas, mille retsepti on...
KOHVIJOOKIDE TASKUSPIKKER: kas tead, mis vahe on macchiatol ja cappuccinol? Selle sõnastikuga sa kohvikus hätta ei jää!
Nii mõneski toidukohas võib kohvijookide menüü silme ees kirjuks võtta. Jagame väikest spikrit, et kohvi tellida oleks kergem!...
FOTOLUGU | Tõeline interjööriemotsioon! Väike kalurielamu mõõtu maja Käsmus lööb külastaja lihtsalt pahviks
„Oh sa!“ hüüatan teretuse asemel siirast imestusest, kui Käsmus Peeter Reieri juurde sisse astun. Väljast kalurielamu mõõtu maja sisemus pürib üllatuslikult avatuna ja avarana katuseni. Mulje on pisut...
Tee kohvi valmistamine mõnusaks rituaaliks ehk Kuidas töötab käpaga espressomasin?
Vaadates kohvikus baristat tegutsemas, tundub kohvil pärast sellist pühendumist olevat hoopis teine mekk. Kui osta koju ka poolautomaatne espressomasin, saab köögiski kohvi valmistamise mõnusaks ritua...
Oi-oi, jõulupuder ja kohv!
Miks mitte advendiajal, mil nagunii toimub rohkesti suuri söömaaegu, kostitada sõpru kohvi ja erilise pudruga. Inspireerivaid ideid tasub otsima minna kohvikusse Karlova Kohv....
UUS TREND! Triiphooned, mis pole mõeldud ainult taimedele
Nii loomelinnakutesse, koduaedadesse kui ka metsa kerkib klaasist kasvuhooneid tänavu nagu seeni pärast vihma. Need on kasutusel ka kõigeks muuks peale taimekasvatuse – neis on koha leidnud kohvikud, ...
Vastlakuklid
Kuna vastlakuklid on kohvikutes üsna kallid, võib neid vabalt ise küpsetada....
Viljandi südalinnakorteri värske hingus
Kui sisearhitekt Reniita Romann üle selle räämas korteri läve astus, hakkas tal kohe jooksma silme ees pilt, kuidas anda eluruumidele maja ajalugu väärtustades värske hingus. Asub ju kõnealune korter ...
Meelepäraseid maitseid võib anda nii kraaniveele kui kodustele dessertidele. Milliseid maitseid leiab maitsepoest?
Poeriiuli ees seistes oleme kõik kohanud eri maitsetega vett ning karastusjooke. Lisaks sidrunimaitselisele veele leidub riiulitel ka teiste puuviljade ning marjade mekiga janukustutajaid. Põnevaid ma...
Krevetipasta
Lihtsalt valmiv tõeline gurmeeroog, mis on küll väga koorene ja juustune, kuid vahel harva võib ka seda lubada....
Hõissa, vastlakuklid!
Käes on see aeg aastast, mil oodatud ja armastatud vastlakuklid täidavad kõik poed ja kohvikud. Kuklid saavad uue ilme, kui küpsetada need hotdogi-saia kujulised. Kui pealt määrida veel tosca-kattega ...
Kaer teeb kõhu korda ja näo ilusaks! Proovi kaera-õuna pannkooke
Algupäraselt Lähis-Idast pärinevat kaera on siinmail kasvatatud tuhandeid aastaid. Paljudele on hommikune kaerahelbepuder sama oluline kui kohvikruus. Kaer rahustab ja täidab kõhtu, aeglustab rasvade ...
Gasconi õunakook (pastis gascon)
Populaarne õunakook Gasconi maakonnast Prantsusmaalt. Heal lapsel mitu nime: sama koogi võib leida kohvikutes ka nimede all la tourtière, croustade aux pommes, pastis gersois või lihtsalt tourte aux p...
Neljaliikmelise pere kodu uues Kalamaja elamus
Neljaliikmeline pere, kes Kalamajja kolimisest kunagi unistanud polnud, leidis endale uue kodu siiski keset Kalamaja kohvikuid ja parke asuvas uues kortermajas. Nad kutsusid kodu enda vajadustele vast...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID