Tabivere uus kool on üllatava pidulikkuse ja koduse puiduga ekstraordinaarne hariduskatedraal.
Uued koolid paistavad jätma kõik eelneva selja taga. Tabiveregi on vapustav – omamoodi monument õppimisele, katedraal haridusele.
Meie aias kasvasid sel aastal teiste seas ka punased sibulad, mida sai parasjagu nii palju, et osast üks mõnus sibulamoos teha. Vahelduseks on moos tehtud sõstramahlaga. Seega sobib see sibulamoos kenasti ka neile, kes äädikat ei armasta.
Talve lõpus Korea koduturul näitusedebüüdi teinud uuele Kia Sorentole plaaniti rahvusvahelist esitlust märtsikuisele Genfi autonäitusele ja autod olidki seal kohal – ainult et näitus tuli Euroopasse jõudnud koroonapandeemia tõttu ära jätta.
Kodune variant klassikalisest magustoidust, kus mahlased õunad ja krõbe kaerahelbekiht moodustavad koos vanillijäätisega ideaalse klapi.
Kaeratosca õuntega
1 kg hapusid õunu
1 tl kaneeli
150 g võid
100 g pruuni suhkrut
¼ tl soola
4 dl suuri kaerahelbe
Kodumaised magusad tomatid on lausa hullutavalt head! Happeline tomat sobib imehästi mahendama hakkliha rammusust ja juust sulatab koos hooajalise baklažaaniga kõik kokku tõhusaks, kuid kergeks vormiroaks.
Rukis on oivaline mullaparandaja, millega saab edukalt kosutada koduaia kurnatud mulda – näiteks vanal maasikamaal.
Pealegi on jaanipäeva paiku õide puhkenud ja hiljem viljapäid kandev tuules voogav rukkipeenar lihtsalt imeilus.
Rukki tugev ja suur juur
Igal sügisel sama mure – kodumurul peab käima nagu miiniväljal, et mitte õunte otsa komistada. Kui sul on saagikad õunapuud, on nüüd viimane aeg mõelda, mida söömisest üle jäävate viljadega peale hakata! Aja näpuga järge ja vaata, kuhu välja jõuad!
Sellele kodusele krõbedikule annavad vunki juurde mahe iiris, kardemon ja krõmpsud metspähklid. Krõbedik saab tänu täisterakaerahelvestele ja kliidele ka kiudainerikas.