Kuigi gluteeni pole vaja vältida, kui just pole just gluteenitalumatust ehk tsöliaakiat, siis vahelduse mõttes võib kasutada ka gluteenivabu viljatooteid, sest need on väga toitaineterikkad.
Need kõik pole küll teraviljad, kuid neid võib kasutada samamo
Riivitud lillkapsasast tehtud risoto on kerge ja väga maitsev.
4 portsjonit/260 kcal
150 g kinoad
150 g kirsstomateid
peotäis basiilikut
1 suur lillkapsas
1 sl õli
1 tl soola
musta pipart
40 g riivitud juustu
Keeda kinoad vastavalt pakil olevale õpe
Tšilli valmib kiirelt ja seda saab teha suhteliselt käepärastest vahenditest, mistõttu on maitse iga kord erinev. Lisaks on tšilli lihtsalt üks hästi kosutav kõhutäis! Kartulisalat on tõeline pidulaua klassika.
Selle söögiga saab oma päevase köögiviljakoguse ühekorraga kätte.
4 portsjonit
1 (400 g) brokolit
1 dl kinoad
200 g halloumi-juustu
3 muna
1 dl kaerahelbeid
0,5 dl hakitud peterselli
näpuotsatäis soola
õli
Kaalikatamp
1 suur kaalikas
1 dl leotatud o