Otsing

Nõgese-naadipirukas

Kevadel võib panna nii nõgest kui ka naati supi ja piruka sisse, siis on pärast vähem niita. Põhi 3 dl speltajahu 0,5 dl kaerakliisid 1 tl küpsetuspulbrit 50 g võid 2 dl maitsestamata jogurtit 2 sl rohelist pestot   Täidis 70-100g noori nõgeseid 50 g na
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

HOIDISTAMINE: pähkline karulaugupesto parmesaniga

Karulauk on meil küll kaitstavate liikide nimistus, aga kui tema kasvualadel end viisakalt ülal pidada ning mitte ahneks minna, võid seda kevadist hõrgutist metsast korjata küll. Kel aga oma aed, võin öelda, et karulauk kasvab ka aias kenasti.
Nipiraamat

Räimepihvid toorjuustutäidisega

Kevadised räimed on suured ja prisked, neid lihtne rookida. 4 portsjonit   500 g räimefileed 1 tl soola 100 g toorjuustu (küüslaugumaitselist) 2 sl hakitud tilli või peterselli 1 dl riivsaia 1-2 sl riivjuustu   Sega räimefileed soolaga ja jäta natukesek
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Karulauguheeringas

Kevadel võib heeringasalati teha sibula asemel karulauguga. 8 portsjonit   3 dl hakitud karulaugulehti 300 g kergelt soolatud heeringafileed 200 g hapukoort 0,5 dl majoneesi 8 keedetud muna pisut suhkrut, soola ja musta pipart     1.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Karulaugupasta

Lihtne, maitsev ja vitamiinirikas kevadine toit. 4 portsjonit   350 g penne makarone Karulaugupesto peotäis karulaugulehti 1 dl seedriseemneid või India pähkleid 1 sl riivitud parmesani 1 sl oliiviõli pisut soola   Lisaks riivitud parmesani basiilikuleh
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed