Floksid muudavad suve teise poole nauditavaks lõhnaelamuseks.
Kui aastate eest tundusid need kaunid lilled vaid maamajade juurde kuuluvat ja natuke ajast ja arust, siis viimasel ajal on nad järjest enam esile tõstetud.Floks tähendab kreeka keeles leeki,
Kõige lihtsam toit, mida sa kõrvitsast teha võiksid, on see köögivili lihtsalt maitseainetega ahju panna. Kõrvale hea hapukoorekaste ja ongi kiire ning maitsev roog valmis.
Selleks, et süüa palju köögivilju, on vaja väga head kastet.
2 portsjonit
¾ kapsaspead (valget või punast peakapsast või Hiina kapsast)
Kaste
1 avokaado
peotäis basiilikut
1 küüslauguküüs
2 sl oliiviõli
1 sl sidruni- või laimimahla
soola
Lõika kapsa
Krevettide grillimine on väga lihtne. Kindlasti grilli neid koos koorega, sest nii säilib nende mahlakus ja maitse. Kuna krevettide liha on äärmiselt hõrk, siis marinaadiks tee midagi kerget.
Sega ürdikastmega värskeid kuumi kartuleid, ja mõnus suvine õhtusöök on valmis.
4 portsjonit
pool porrut
1 suur suvikõrvits
300 g brokolit
peotäis lehtkapsast
1,5 l köögiviljapuljongit
200 g herneid
Ürdikaste ehk salsa verde
peotäis basiilikut
peotä
Lihtne ja toitev kuuma ilma lõuna ei vaja ahju ega pliiti.
1-2 portsjonit
1 purk valgeid või punaseid ube
300 g kirsstomateid
pool kurki
peotäis peterselli
pool mugulsibulat sibulat
100 g fetat
3 sl oliiviõli
poole sidruni mahl
1 tl mett
soola, musta