„Ju me tahame millegi ilusaga kompenseerida seda praegust olukorda,“ leiab Ylle Tampere, kes on Facebookis vastavaid gruppe algatades „süüdi“, et Eestis käib hoogsalt nii Tarbeklaasi toodangu kui ka sõjajärgsete serviiside väärtustamine ja kirglik kogumin
Enam lihtsamaks ei saa küpsetamine minna! Isegi sõtkuda pole vaja, kuklid jäävad õhulised ja krõbeda koorega.
20 tükki
7 dl külma vett
8 dl nisujahu
4 dl rukkijahu
1 sl soola
1 pakk (11 g) kuivpärmi
Kalla külm vesi kaussi.
Lihtne, kaunis ja maitsev eelroog jõululauale.
8-10 viilu
400 g graavilõhet
300 g toorjuustu (ürdimaitselist)
100 g hapukoort
1 dl hakitud tilli
Vooderda neljakandiline leivavorm esmalt toidukilega ja siis graavilõhe viiludega.
Pimedal ajal saab koduaeda jõulutunnet luua säravate jõulutulega. Erinevalt varasematest aastatest pole jõulutuled aga plinkivalt värviküllased, vaid minimalistlikult tagasihoidlikud. Tänavusi (2020.
Maitsev pirukas, millega sobib ka külalisis vastu võtta.
Põhi:
150 g võid
4 dl nisujahu
½ dl riivjuustu
½ tl soola
½ dl jääkülma vett
Täidis:
2 suurt keedetud peeti
1 suur sibulaid
4 lõiku peekonit
1 dl hapukoort
3 muna
1 dl riivjuustu
soola, pipart,
Mõnus vahepala einekarpi.
8 nisutortiljat400 g purk konservitud kikerherneid200 g tuunikalakonservi (veega)150 g paksemat hapukoort (nt Saare 30% Smetana)2–3 tl mahedamat karripulbrithakitud petersellisoola
Loputa kikerherned ja nõruta; nõruta tuunik