Otsing

Hapukapsasalat

Hapukapsas on talvisel ajal lausa hädavajalik, sest sisaldab palju igasuguseid kasulikke toitaineid, mis aitavad meid tervena hoida. 4 portsjonit   300 g hapukapsast 1 riivitud õun 1 riivitud porgand 1 dl värskeid või kuivatatud jõhvikaid hakitud peters
Kodutohter
Toit ja trenn

Marineeritud sibulad

Marineeritud sibul on suurepärane lisand võileibadele, salatitele või praele. 200 g punaseid sibulaid 2 dl vett 1 sl äädikat (30%) 1 sl suhkrut 1 tl soola 5 tera musta pipart 1 loorberileht pisut sinepiseemned   Koori ja viiluta sibulad ning pane purki.
Kodutohter
Toit ja trenn

Kiired sinepiseened

Maitsev lisand praele või võileivale ja sobib ka suupisteks klaasi veiniga. 1 l kupatatud seenetükke (pilvikud, riisikad) 3 sl sinepit (magusat) 3-4 küüslauguküünt ½ tl ürdisoola ½ tl estragoni ½ tl tüümiani pisut musta pipart 1 sl veiniäädikat 2 sl õli
Kodutohter
Toit ja trenn

Seenesalat kodujuustuga

Kui teha salat vormi sisse, sobib see hästi pidulauale. 2 portsjonit   4 dl marineeritud seeni 1 õun 1 hapukurk ½ porrut 200 g kodujuustu 1 dl majoneesi   Haki seened, õun, hapukurk, porru ja sega kodujuustu ning majoneesiga.
Kodutohter
Toit ja trenn

Köögiviljapirukas

Külluslik sügisene pirukas, millega on pisut mängimist, kuid see tasub end kuhjaga ära. 12 tükki   3 dl nisujahu 75 g külma võid 1 munakollane 1 sl külma vett Täidis 1 väike baklažaan 1 väike suvikõrvits 1 paprika 3 sl + 1 sl oliiviõli 1 tl soola 1 tl k
Kodutohter
Toit ja trenn

Seene-spinatipirukas

Sügisene seenepirukas, kus saab ära kasutada peenralt viimased rohelised spinatilehed. 6 portsjonit   150 g võid 2 dl speltajahu 1 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit ½ tl soola 200 g kohupiima   Täidis 100 g spinatit 300 g metsaseeni (kukeseeni, puravikke
Kodutohter
Toit ja trenn

Ohoo! Valmista ise kodus jogurtit

Tartus tegutsev NordWise on kasulikud funktsionaalsed bakterid pakki pannud, et kodune jogurtivalmistamine oleks kõigile jõukohane.  Jogurti tegemiseks tuleb piima kuumutada, pisikeses pakis oleva juuretisega segada ja seejärel sooja kohta hapnema jätta
Nipiraamat

Lehed