Otsing

Aias olev veesilm püüab alati pilku, seetõttu tasub selle ümbrus taimedega kaunilt kujundada. Kaldal, madalas vees ja veepinnalgi olev mitmekesine taimestik muudab tiigi täiuslikuks, sest lopsakas rohelus kuulub vee juurde.

Vastse-Roosa küla lähedal Eesti-Läti piiri ääres laiuva ajaloolise nimega Mutsõnika talu aed on kümmekonna aastaga sõna otses mõttes ja ka ülekantud tähenduses õide puhkenud – vahepeal unarusse jäetud ilusas õues teevad nüüd ilma lopsakad taimed. Metsad

Suvi jagab oma parimaid ande. Küpsevad marjad kipuvad magustoitu ja koogi sisse, angervaks ja põdrakanep lõhnavad hurmavalt, esimesed kukeseened ilmuvad sambla seest ja köögiviljapeenar pakatab värskusest.

Toiduvalmistamisel kasutatakse tavaliselt taimeõlisid: rapsi-, päevalille-, oliivi-, kanepiõli.