Otsing

Üks klassikaline Taani küpsetis, meie aleksandrikoogi sugulane.  200 g külma võid350 g nisujahu (u 6 dl)150 g tuhksuhkrut (u 3 dl)1 sl vanillisuhkrut1 muna Glasuur:  200 g tuhksuhkrut (u 4 dl)2 sl vett   Vahele:300–400 g paksemat vaarikamoosi Kaunistuse

Kesksuvi on kokkajale imeliselt rikkalik aeg, sest kõik see värske kraam, mis peenralt tuleb, nõuab potti, pannile või ahju panemist.

Klassikaline jäätisekokteil on ju ometi üks tõeliselt suvine nauding. Siinsed jäätisekokteilid – kõik inspireeritud Linda Petti retseptidest – on tavapärasest lahjemad, sisaldades kolmandiku ulatuses piima või mullivett.

Istutada võib maikuus praktiliselt kõike – lilli, ilu- ja marjapõõsaid, viljapuid, ka hekitaimi.