Tervislikum, põnevam ja maitseküllasem alternatiiv tavapärastele friikartulitele ning hea võimalus uudse juurvilja tutvustamiseks pere väiksematele.
Neljale
1 juurseller3–4 sl oliiviõlisoola ja musta pipartHerbes de Provence’i ürdisegu või pitsamaitsea
Juurviljad on kasulikud ja maitsvad. Lisaks sellele võivad juurviljad olla ka lõbusad ja pilkupüüdvad. Rautsi Talu porgandid võivad lisaks harjumuspärasele värvusele olla nii kollased, valgeid kui ka lillad.
Mida nädalavahetuse hommikul süüa? Ikka omletti. Miks mitte õunaomletti?
Tarvis läheb:
500 g õunu1 sl suhkrut5 muna3 sl võidsoola
Tee nii:
Vahusta munad suhkruga, lisa jämedalt riivitud õunad ja veidi soola. Või sulata pannil ja vala sinna tainas.
Võileib, mis nõuab veidi mässamist, aga lõpptulemus viib keele alla.
Tarvis läheb:
u 2 kg seakaela (kauplusest Oma Põrsas)1 sl soola½ tl valget pipart1 tl ingverit1 tl piparkoogimaitseainet2-3 sibulat6-10 küüslauguküünt10 tervet vürts- ja musta pipra te
Tavalise kõrvitsana kasvava spagettkõrvitsa omapärane viljaliha võimaldab köögis mänglevat vaheldust. Huvitav, tervislik ja maitsev köögivili igal juhul.
Kuna ees on ootamas suuremad pidusöömaajad, siis võiks vahelduseks valmistada midagi lihtsamat ja kergemat. Täidlase maitsega röstitud kõrvitsa supp sobib külma talvepäeva suurepäraselt.