Otsing

Ahjupannkook pirnidega

Tavalisest pannkoogitainast ja pirnidest küpseb ahjus hõrgutav kook. 6–8 portsjonit 4 muna 8 dl piima 2 sl pruuni suhkrut ½ dl toiduõli 5 dl täisteranisujahu ½ tl vanillisuhkrut näpuotsatäis soola 2–3 küpset pirni   1.
Kodus.ee

Kaunilt kodumaine sünnipäevatort

Kuna tegu on kodumaa väärika tähtpäevaga, siis eeldab ka pidulaua ehteks valmistatav tort pühendumist ja aja mahavõtmist. Loomulikult on  sünnipäevatordis ka kodumaised ja kodused koostisosad – kamajahu, rabarber, tume rukkileib ja toormoos.
Kodus.ee
Köök & retseptid

5 lihtsat kööginippi, mida tasub tähele panna

Kodus köögis askeldades tekib ikka vajadus üht-teist tallele panna - kogusime taas emade-vanaemade varasalvest mõned nutikad nõuanded! Värselt küpsetatud leib ja sai säilib kauem värske, kui mähkida see puhtasse loodussõbralikust materjalist köögirätiku
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid

Tomatirullid, mis sobivad ka veganitele

Mõnusad muffinid, mis on gluteeni-, muna- ja piimavabad. 32 tk Tarvis läheb: 50 g pärmi7 dl vett2 dl gluteenivabasid kaerahelbeid2 dl maisijahu1 sl psülliumi jahu*1 sl siirupit1 tl soola½  dl rapsiõli6 dl gluteenivaba tumedat jahusegu   TÄIDIS 1 dl nõru
Kodus.ee
Köök & retseptid

Karrine omletirull lõhega

Silma ja maitsemeeli rõõmustav lihtne roog. NELJALE 6 muna1 tl karripulbritsoolaõli150 g toorjuustu või hapukoort200 g kuumsuitsulõhet½ sidruni mahlvärsket tillirohelist sibulat1. Klopi munad kahvli või vispliga lahti, maitsesta karripulbri ja soolaga.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Maitsvad ampsud. Väikesed singipirukad

Lihtsad ja maitsvad pirukad, mida külalistele pakkuda. 16 tk Põhi: 4 dl nisujahu1 dl riivitud mozzarellat½ tl küpsetuspulbrit½ tl soola1½ dl vedeldatud margariini (soovi korral võid)1–2 sl vett Täidis: 200 g keedusinki1 väike õun½ dl peterselli2 dl riiv
Kodus.ee
Köök & retseptid

Sidrunirullid

Mõnusa täidisega mahlased sidrunirullid.  20 suurt või 30 väikestTainas: 150 g võid3 dl piima50 g pärmi1 dl suhkrut2 tl jahvatatud kardemoni½ tl soola1 sidruni riivitud koor1 munaá 10 ½ dl nisujahu   Täidis: 200 g maitsestamata toorjuustu1 dl sidrunivõi
Kodus.ee
Köök & retseptid

Vesivannis küpsenud seasüda aasiapärases leemes

Sealihast lugupidav kokk oskab kasutada looma terves ulatuses ehk ninast sabani ning lisaks seasisefileele ja -kaelakarbonaadile pakuvad põnevaid maitseelamusi ka erinevad rupskid. Mõeldes lähenevale aastavahetusele, soovitavad restoranide Härg ja Pull
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed